冬季自制牛皮冻的做法(让美味又营养的红焖牛套皮)

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冬季自制牛皮冻的做法(让美味又营养的红焖牛套皮)

冬季自制牛皮冻的做法

套皮洗净,切成大块。 配料基本都在这了,比较简单,不多加菜,以免抢味儿。 油烧热炒糖色,把牛肉翻炒上色,加入料酒,蚝油,生抽,老抽,甜面酱,花椒,八角,桂皮葱姜炒香。 炒过的套皮加入砂锅,没过牛肉到开水,炖1.5小时。 嗯…周末吃两顿,有助于解放双手和对食材的精雕细琢,但肠胃还貌似不太适应,扶着冰箱翻出DQ,避免大厨饿晕在厨房 出锅前十分钟,大火收汁,加入洋葱和美人椒。 完成 还阔以滴~!,

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