煎炒焖子各种做法(新春美味菜肴西芹炒焖子)

你最留恋的家乡美食是什么?我最念念不忘的就是每逢过年才能吃到的红薯焖子,爽滑Q弹,香味十足配上西芹、辣椒炒,超级下饭,我来为大家讲解一下关于煎炒焖子各种做法?跟着小编一起来看一看吧!

煎炒焖子各种做法(新春美味菜肴西芹炒焖子)

煎炒焖子各种做法

你最留恋的家乡美食是什么?我最念念不忘的就是每逢过年才能吃到的红薯焖子,爽滑Q弹,香味十足。配上西芹、辣椒炒,超级下饭!

By 虫子小c姐的厨房日记

用料

红薯焖子 一块

西芹 1棵

盐 适量

生抽 2勺

蚝油 1勺

小米椒 2个

葱姜蒜 适量

做法步骤

1、准备好所需食材

2、焖子切成片,西芹切成小段,葱姜蒜切好备用

3、水滚开后西芹抄一下水;

4、半分钟左右捞出来过凉水备用;

5、锅里加入适量特级初榨橄榄油,爆炒葱姜蒜;

6、倒入焖子中火轻轻翻炒;

7、加入绰好水的西芹;

8、翻炒1分钟左右,加入2勺生抽调味;

9、加入一大勺蚝油;

10、加入小米椒翻炒一下;

11、最后挤入适量鸡汁即可!

12、有了这盘菜,我能吃两碗米饭!

13、香辣过瘾,爽滑Q弹!

小贴士

好菜要用好油,过年更要吃得健康,我特意囤了几桶添加25%特级初榨橄榄油的金龙鱼调和油,煎炸烹炒都离不开它!它是非转基因产品,含有橄榄油、亚麻籽油、葵花籽油、玉米油、稻米油等多种植物油,并且含有多种活性营养物质如橄榄多酚、角鲨烯、植物甾醇、谷维素等,特别适合家里有老人孩子的,吃起来健康营养!

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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