线椒肉丝的做法（线椒肉丝这样做也太好吃了）

记得第一次做这道菜，是因为在烙馍村吃烙馍卷菜，就深深的爱上了！于是回家就做了，这道菜不仅卷馍好吃，而且更是下饭的美味！

By 奇怪的春笋很踉跄

用料

• 线椒 3—4根
• 猪肉 300克
• 姜 3片
• 料酒 2勺
• 老抽 1勺
• 生抽 2勺
• 蚝油 2勺
• 鸡精 适量
• 盐 适量
• 糖 适量

做法步骤

1、准备食材，洗净备用

2、线椒去头去尾，斜切成片

3、猪肉切丝，放入姜丝，鸡精，盐，蚝油，老抽，生抽，料酒，糖腌制十分钟左右

4、起锅倒油，放入腌制好的肉丝进行翻炒

5、肉丝炒至出油变色，倒入线椒一起翻炒

6、翻炒1—2分钟，就可以出锅了！老着是不是很有食欲啊

小贴士

是不是奇怪炒菜过程中没放调味料，因为在腌制猪肉的时候加的料就差不多了！猪肉如果选五花肉会更好吃哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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