冰糖雪耳炖木瓜（冰糖雪耳炖木瓜做法简单介绍）

原料：木瓜1个（刚好500克）、雪耳半个、冰糖适量、鸡蛋1个、清水3碗，下面我们就来说一说关于冰糖雪耳炖木瓜?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

冰糖雪耳炖木瓜

原料：木瓜1个（刚好500克）、雪耳半个、冰糖适量、鸡蛋1个、清水3碗。

木瓜去皮、去籽后切小块。

雪耳用水泡开洗干净后，撕成小朵。

炖盅里倒入3碗水，放木瓜、雪耳、冰糖一起隔水炖1个小时，加入鸡蛋，用筷子打散成蛋花，盖上盖子再炖10分钟就可以。