芜湖的美食之旅（这12道传统美食让你对这座城市念念不忘）

芜湖是一座旅游资源丰富的城市，到此旅游，可以领略芜湖独特的魅力，还可以品尝到独具风味的传统美食。来此旅游，千万不要错过这几道地道的特色小食，定会让你对这座城市念念不忘。

虾籽面

虾籽面是芜湖的一道特色小食，是很多芜湖人的美食记忆。用青虾的籽加入佐料熬成汤，然后加入面条，一份简单但是味道独特的虾籽面就好了。营养丰富，独具滋味。

送灶粑粑

送灶粑粑是民间传统美食，用米粉包入咸菜或者豆干蔬菜等制作而成，也可以放入桂花糖、芝麻等做成甜馅。外表金黄焦香，十分爽口。里面的馅料丰富，滋味悠长。

藕稀饭

藕稀饭是芜湖的特色吃法，用莲藕和糯米慢慢熬煮而成，加入白糖一起食用，软糯香甜，润滑绵密，不仅味道一流，还有美容养颜，滋补身体的功效。

八宝葫芦鸭

这道菜肴十分讲究工艺，将鸭骨头与鸭肉完美脱离，而不破坏鸭皮。在鸭肚子里酿入各种馅料然后制作成葫芦形状，烹饪好的八宝葫芦鸭味道绝美，让人念念不忘。

素八仙

素八仙是用慈菇、马蹄、芡实、菱角、茭白、莼菜、水芹、莲藕八种素食一起制作而成的，口感丰富，清淡却不乏滋味，是一道独具特色的传统菜肴。

红皮鸭

红皮鸭是一道色香味俱全的传统美食，鸭子皮薄艳丽，浑身透着油亮，十分诱人食欲。外酥里嫩，滋味鲜美，肥而不腻，让人越吃越上瘾。

老鸭汤泡锅巴

经过长时间熬煮的老鸭汤味道鲜美，清甜可口。加入焦香爽脆的锅巴，口感丰富，味道堪称一绝。

无为板鸭

无为板鸭历史悠久，距今已有近三百年的历史。采用三十种中药材一起秘制而成，味道醇厚，吃完唇齿留香，值得回味。

油池

油池是芜湖人小时候的美食记忆，用面粉、香葱、藕丝制作而成，香脆可口，十分具有风味。

藕糖

藕糖因外表似藕节而得名，并不是用莲藕制作而成的。藕糖香甜可口，十分具有滋味，吃完让人幸福感爆棚。

酥烧饼

当地的酥烧饼有近百年历史，口味可咸可甜。香酥软韧，滋味独特，值得细细品味。

虎皮蛋

虎皮蛋咸香味十足，口感丰富，汤汁醇厚，十分诱人食欲。虎皮蛋是一道外形独特，且让人百食不腻的小食。

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