怎么看陈皮是加了香精(增香添味去腥解腻)
作为阳光的杰作、时间的产物、大自然的馈赠——陈皮在中国餐饮上的应用多种多样,从宴会主菜到零食小吃,总是让人爱不释手!
广州比灵配料 将人们对陈皮风味的消费洞察融入风味创新中,以领先的研发能力和专业知识,推荐深受餐饮厂商欢迎的 IFF 陈皮香精,帮助复合调味料厂商在多变的餐饮消费市场中取得市场优势,并推动更为便捷、科学、健康的生活方式。
IFF 陈皮香精 具有醇厚、经典的陈皮香味,略带果香风味,飘香自然柔和、饱满,赋予复合调味料产品浓郁的陈皮特征味型,去腥增香,提味焕鲜,有效提升复合调味料的风味和档次。
IFF 陈皮香精 还具有耐高温、耐长煮、高浓缩的特点,煎、炸、焖、炖、蒸、炒、腌、烤、火锅等高温、长煮的烹饪方式也特别适用,长久的热加工后依然能保持浓郁的风味,让陈皮风味得以延续到更多领域。
除此之外,IFF 陈皮香精 还易于添加,能与其他香辛料互相交融,完美的融合到复合调味料的配料中,具有协调产品整体味型、去除其他原料异味、增味增香、保持整体味型不变的功能。
不止应用在糖醋鱼、糖醋排骨、咕噜肉、糖醋里脊等复合调味料外,IFF 陈皮香精 还是饮料、糖果、速食制品、茶饮、烘焙等产品的优选配料。
广州市比灵天然配料有限公司专业代理国际知名品牌的菊粉、低聚果糖、异麦芽酮糖、异麦芽酮糖醇、食用香精、无磷保水剂、脂肪粉、功能性乳清蛋白、浓缩牛奶蛋白、水果粒、水果酱、乳矿物盐(乳钙)、植物益生菌等,凭借多年的行业经验,敏锐的市场洞察力,专业的产品知识,高效的应用团队,致力于为国内厂家提供高品质,高性价比的进口食品配料和热点产品的解决方案,也可以根据客户需要进行配方的定制研发,助力品牌方燃爆市场收获成功。
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