腊牛肉炒青椒（腊肉炒青椒）

作者：嘎妞妞

用料

腊肉 一块

青椒 两个

青瓜 一条

胡萝卜 一小段

大蒜 半根

鲜红辣椒 一根

食用油 适量

盐 适量

味精 适量

做法步骤

1、准备好要用的食材

2、腊肉用碟子 加一点点的水 肉皮朝下放蒸锅里蒸半小时 蒸好的腊肉切薄片

3、青椒 青瓜 胡萝卜切好待用

4、鲜辣椒 大蒜也切好待用

5、锅烧热 倒入适量的油 放人几片大蒜和辣椒爆香

6、倒入腊肉大火翻炒

7、把炒好的腊肉拔一边

8、加入切好的蔬菜

9、加入适量的盐和味精 大火翻炒均匀

10、卖相不错 很有食欲喔

（观看视频教程，请关注“香哈菜谱” 或 “xiangha100”）