预防癌症常吃的三种食物（记住这5种抗癌的营养元素）

现代医学技术在不断的进步和发展，但癌症依旧是让人谈之色变的疾病之一，目前大部分癌症还没有明确的治疗方法，我们只能在日常生活中做好预防。在经过不断的研究之后，医学人员发现，有些癌症的原因是由于人体缺少了某种元素，才让癌症有机可乘侵入人体。人体缺少哪些元素会导致哪些癌症呢？

1、缺少维生素C易患胃癌

维生素C具有很强的抗氧化性，人体如果能够摄入足够量的维生素C，就能够有效的防止胃部细胞被致癌物质所氧化，防止造成细胞死亡或者形成癌细胞。而且通过研究发现，胃癌的高发人群都是经常过量饮酒、吃盐分高、油脂多的食物，这些食物都会破坏胃细胞的正常生理功能，选择富含维生素C的食物，例如新鲜的水果蔬菜，包括橙子、柠檬、芥菜、生菜等。

2、缺少维生素B2易患食管癌

食管癌的很大部分原因是由于亚硝胺的作用，人体缺乏维生素B2，会直接影响亚硝胺在人体内的代谢，从而促进试管内部上皮的增生，严重的时候会导致食管癌的发生。平时也可以通过食用一些富含维生素B2的食物来补充人体所需，例如吃一些牛奶、豆类、菌类、动物的肝脏，这些都是富含维生素B2的食物。

3、缺钙易致直肠癌

钙质可吸收和结合肠道中的反式脂肪酸等致癌物质，还会影响细胞生化反应，调控细胞生长，减少细胞发生病变的风险。因此，可以说适量的补钙，在一定程度上可抵御直肠癌发生。我们常见的富含钙质的食物主要有牛奶、酸奶以及其他奶制品，而且牛奶的钙质是最容易被人体消化何吸收的，此外，例如白菜、豆制品也是富含钙质的，想要补钙预防直肠癌的人群不妨适量吃一些。

4、缺少胡萝卜素容易得乳腺癌

胡萝卜素不仅有很好的抗衰老效果，它还能再人体内转化形成有利于防治乳腺癌的维生素A，维生素A能够有效的减少由癌细胞产生的自由基数量，从而压制了癌细胞的生成，对于女性朋友来说，是防癌美容的首选。常见的富含胡萝卜素的食物包括胡萝卜、南瓜、苋菜、玉米等。

5、缺少维生素B6易患肺癌

维生素B6是人体必需的营养物质之一，维生素B6可以帮助人体抵御某些疾病，也可以帮助处理血液中的葡萄糖，而最近有研究发现，患肺癌的吸烟患者，其体内维生素B6的量比没患肺癌的吸烟者少，而且活性低。所以平时喜欢抽烟的人不妨多吃一些富含维生素B6的食物，例如鸡肉、鱼肉、小麦、大豆等食物。