新鲜冬虫夏草怎么保存最佳(权威解答新鲜冬虫夏草怎么吃)

新鲜冬虫夏草怎么保存最佳(权威解答新鲜冬虫夏草怎么吃)(1)

5月初 冰雪消融的高原 远离世俗的藏民家 迎来了一年中最大的自然馈赠

藏民塔洛每年都会跟随族人进山采挖一种珍稀的山珍--冬虫夏草

在海拔4500米高原雪线上 积雪初融,是冬虫夏草开始采挖的最佳季节,此时的冬虫夏草经过年复一年夏去冬来的交替

在积雪融化的 泥层下钻出土面等待与人类的邂逅!

寻找冬虫夏草需徒步翻越高原地区

采挖冬虫夏草除了运气还需要充沛的体力,不光眼力要好,还需要丰富的经验!因为品质好的冬虫夏草往往不易被发现

寻找冬虫夏草需要匍匐在高寒阴冷的雪地上 平均2-3个小时才能找到一条

采挖 冬虫夏草需小心谨慎

在不破坏植被菌丝的情况下 采挖过后要仔细掩埋菌坑等待来年的收获

冬虫夏草是多类虫草中的一种 它是真菌类特有的稀缺菌种

寄生于蝙蝠娥幼虫的产物,其真菌的学名为"中国被毛孢"当中国被毛孢菌

遇到蝙蝠娥幼虫便侵食其虫体内部吸收营养, 经过春去冬来,时令交替,被侵食的蝙蝠蛾幼虫逐渐死去最终萌发菌丝钻出土面,神奇的冬虫夏草,就这样在大自然的庇护下与人类邂逅了!

新鲜冬虫夏草价在鲜,鲜草养分充足,比普通干草养分多于三倍,所以鲜草吃鲜,越鲜养份越高,收到鲜草后应尽快食用!

为了保鲜,我们的鲜草都用真空包装密存,每次食用开封一包,其余正常保存即可!

新鲜冬虫夏草保存方式

1.冷藏保存:新鲜冬虫夏草收到用应存于冰箱冷藏保存,可保存3-7天!每次食用取出开封即可!

2.冷冻保存:新鲜冬虫夏草短时间不食用应存放冰箱冷冻保存,可保存3-6个月。每次食用取出开封食用即可!

3.阴干保存:新鲜冬虫夏草置于通风有阳光地方阴干即可!(为保证养分,避免阳光直射)阴干后存于密封干燥处可存放3-9个月!

新鲜冬虫夏草食用方式:

(新鲜冬虫夏草食用前无需解冻,从保鲜柜中拿出用水轻轻刷洗即可。)

1.生吃:直接嚼食,具绵软的蘑菇口感,并有一股浓香味。

2.蒸饭:饭沸腾后放入鲜虫草。

3.煲粥:粥沸腾后放入鲜虫草,再文火煮5分钟。

4.炖汤:炖汤转文火时放入鲜虫草或起锅前5分钟放入,可与排骨,鸡、鸭、鸽子等同炖。

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