新鲜冬虫夏草怎么保存最佳（权威解答新鲜冬虫夏草怎么吃）

5月初 冰雪消融的高原 远离世俗的藏民家 迎来了一年中最大的自然馈赠

藏民塔洛每年都会跟随族人进山采挖一种珍稀的山珍--冬虫夏草

在海拔4500米高原雪线上 积雪初融，是冬虫夏草开始采挖的最佳季节，此时的冬虫夏草经过年复一年夏去冬来的交替

在积雪融化的 泥层下钻出土面等待与人类的邂逅！

寻找冬虫夏草需徒步翻越高原地区

采挖冬虫夏草除了运气还需要充沛的体力，不光眼力要好，还需要丰富的经验！因为品质好的冬虫夏草往往不易被发现

寻找冬虫夏草需要匍匐在高寒阴冷的雪地上 平均2-3个小时才能找到一条

采挖 冬虫夏草需小心谨慎

在不破坏植被菌丝的情况下 采挖过后要仔细掩埋菌坑等待来年的收获

冬虫夏草是多类虫草中的一种 它是真菌类特有的稀缺菌种

寄生于蝙蝠娥幼虫的产物，其真菌的学名为"中国被毛孢"当中国被毛孢菌

遇到蝙蝠娥幼虫便侵食其虫体内部吸收营养， 经过春去冬来，时令交替，被侵食的蝙蝠蛾幼虫逐渐死去最终萌发菌丝钻出土面，神奇的冬虫夏草，就这样在大自然的庇护下与人类邂逅了！

新鲜冬虫夏草价在鲜，鲜草养分充足，比普通干草养分多于三倍，所以鲜草吃鲜，越鲜养份越高，收到鲜草后应尽快食用！

为了保鲜，我们的鲜草都用真空包装密存，每次食用开封一包，其余正常保存即可！

新鲜冬虫夏草保存方式

1.冷藏保存:新鲜冬虫夏草收到用应存于冰箱冷藏保存，可保存3-7天！每次食用取出开封即可！

2.冷冻保存:新鲜冬虫夏草短时间不食用应存放冰箱冷冻保存，可保存3-6个月。每次食用取出开封食用即可！

3.阴干保存:新鲜冬虫夏草置于通风有阳光地方阴干即可！（为保证养分，避免阳光直射）阴干后存于密封干燥处可存放3-9个月！

新鲜冬虫夏草食用方式:

（新鲜冬虫夏草食用前无需解冻，从保鲜柜中拿出用水轻轻刷洗即可。）

1.生吃：直接嚼食，具绵软的蘑菇口感，并有一股浓香味。

2.蒸饭：饭沸腾后放入鲜虫草。

3.煲粥：粥沸腾后放入鲜虫草，再文火煮5分钟。

4.炖汤：炖汤转文火时放入鲜虫草或起锅前5分钟放入，可与排骨，鸡、鸭、鸽子等同炖。