用橙子制作橙子蒸蛋(简单的网红橙子蒸蛋你还不会做)

前些天在抖音上看到一位小哥哥做了个橙子蒸蛋,看上去挺简单的,手残党没忍住就自己尝试了一遍,可能是糖没放够的原因吧,做出来味道有点苦涩。方法很简单,一起来试试吧

原料:脐橙、鸡蛋、牛奶、糖

做法:在脐橙的顶部取适当距离将脐橙分为两半,将切下来的顶部留作盖子,脐橙挖空备用。然后打一个鸡蛋加入纯牛奶、糖搅拌均匀后倒入挖空的橙子中,放入锅中隔水加热。然后等上十来分钟就可以吃了。

用橙子制作橙子蒸蛋(简单的网红橙子蒸蛋你还不会做)(1)

顶部切开留盖

用橙子制作橙子蒸蛋(简单的网红橙子蒸蛋你还不会做)(2)

中间果肉挖空,加入搅拌好的鸡蛋液

用橙子制作橙子蒸蛋(简单的网红橙子蒸蛋你还不会做)(3)

蒸八到十分钟,成品出锅~

要注意的是,糖记得加,不然会有橙皮苦苦的味道,还有就是用个碗隔水加热,不然煮久了橙皮把水分吸进去这样蛋液会被稀释,味道会变。蒸的时间也不宜过久,不然蒸出来的蛋口味会很老,不好吃。

如果你有什么其他的做法,欢迎在评论区留言,或者私信小编。


谢谢观看,如有不当之处还望指出。

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