四物汤食谱大全及做法（家常美食四物汤）

四物汤的这种做法来了，主页有很多的美食分享，需要的时候可以去看看，同时也欢迎你把自己做菜的方法分享给我们，小编我每天网罗各种美食的做法，有什么想法和建议可以发信息给我。

▶主要的材料：

当归10g、熟地10g、川芎10g、白芍10g

▶辅助的材料：

清水适量、黄酒半碗

▶做法与步骤:

步骤一、准备好当归、川芎、白芍、熟地，稍微冲洗一下。

步骤二、将药材泡发（泡半小时以上）。

步骤三、把药材和水一起入锅，再加2碗水。

步骤四、倒半碗黄酒。

步骤五、大火烧开，然后用小火煎煮到只剩一碗水（约需25分钟）。

步骤六、倒出药汁。

步骤七、翻渣煮(一付药要熬两次,以便充分发挥药材药性)，即：往剩下的药材中再加3碗水（不要再加黄酒了），盖上盖子，煮沸后调小火再煮直到只剩一碗水（约需20分钟）。

步骤八、将两次的药汁合在一起。

步骤九、将药汁分成两份，早、晚各服一次，饮用前可加至温热，适当放些蜂蜜调味。

步骤十、成品图

▶友情提示：

1、一定要用砂锅炖煮，其它锅都不行。我用的是可以烤红薯的黑乐砂锅，非常耐用、方便，是熬制四物汤的首选。2、一定要加黄酒炖服，最少半碗，或者半水半酒；如果炖好才加效果会有很大偏差。

以上就是本次分享四物汤的做法，你也可以在家试试，有什么建议可以留言，欢迎点赞、分享。