喝蜂蜜有什么功能（喝蜂蜜的益处）

喝蜂蜜的益处

蜂蜜的作用与功效之一：滋润皮肤

现代研究表明，蜂蜜对美容具有很重要的作用和良好效果，因为蜂蜜中有葡萄糖、果糖、蛋白质、多种维生素，以及二十多种氨基酸、多种微量元素和酶类等护肤成分，作用于表皮和真皮，能为细胞提供养分，促进它们分裂、生长，对促进老年性皮肤改善，减少色素沉着，防止皮肤干燥和滋润皮肤都有良好作用，如果经常服用蜂蜜，其作用就更显著。

蜂蜜的作用与功效

蜂蜜的作用与功效之二：祛皱美白

蜂蜜中所含蛋白质具有去除皱纹的作用，可促进皮下肌肉的生长，使肌肤显得丰满而富有弹性。特别是蜂蜜蛋白质中的胶原蛋白不仅是皮肤细胞生长的主要原料，而且还能增加皮肤的储水能力，保持皮肤内外环境水分平衡，起到滋润肌肤的作用，使皮肤丰满，使人的容颜显得更年轻靓丽。蜂蜜中的氨基酸也可使老化和硬化的皮肤恢复水合性，防止角质层水分损失，保持皮肤的滋润和健康。

蜂蜜中含多种维生素，维生素C是黑色素的“克星”，维生素E不但对皮肤衰老有预防作用，而且具有扩张毛细血管，改善血液循环、延长红细胞生存时间和有利于色素排泄的作用，同时还有利于皮下多余脂肪的氧化，增强组织细胞的活性，使皮肤滑润而雪白如玉。

蜂蜜中的维生素A具有抗皱的效果，可促进皮肤代谢，使肤质柔润、光洁、富于弹性，特别是能使眼腈明亮有神；维生素B，是抗皮炎的特效物质，可防止或清除面郝色素斑与粉刺；维生素B，能改善皮肤组织排泄功能，促进血液循环；维生素B。可抑制皮脂腺活动，减少皮脂分泌，有利于防止青春痘发生；维生素B，：为造血物质，可提高血色素，使肤色红润而富于朝气。

蜂蜜的作用与功效之三：通便安眠

便秘是美容的大敌，大便不通，大便中的毒素被血液吸收，会严重影响皮肤的生理机能，使皮肤失去光泽和弹性，加速皮肤老化，成为皱纹和皮肤斑疹形成的原因。而蜂蜜是最优良的通便剂。失眠也是美容的大敌，睡眠不足，可使血液循环减慢，造成眼圈发黑，内分泌失调，使皮肤的光洁度减弱，变得苍白、晦气、无血色。蜂蜜中的葡萄糖、维生素及镁、磷、钙等物质能滋润神经，调节神经系统，从而起到促进睡眠的作用，可收到治失眠和美容的双重效果。

蜂蜜既是美容剂，又是滋补品，因此可以多多食用，只是需要在选购时注意质量问题。蜂蜜早在一千多年前就被人们所认识，先人利用蜂蜜美容积累了大量的实践经验。现代研究也证实，蜂蜜用于美容的机理是相当复杂的，其应用范畴非常的广泛，作用与效果尤其理想。

挑选蜂蜜的方法

一、用碘酒判断是否有添加物

条件许可的话，在购买蜂蜜时，挑出一点蜜，兑入一两滴碘酒，如果蜂蜜变色（变色后为黑色略带蓝色）则说明该蜂蜜经过了后期加工，添加了白糖等物质。如果滴入碘酒不褪色，则说明该蜂蜜为正宗蜂蜜。（注：加过碘酒的蜂蜜不能再饮用）。

二、用纸巾检测是否含水分

取一点蜂蜜放在纸巾上，如果蜂蜜很快扩散，说明其中添加了水分。反之，扩散很慢或者没有扩散，则说明该蜂蜜中没有添加水分，是比较纯的蜜。

三、看蜂蜜是否会结晶

一般而言，如果蜜糖好的话，会随着气温降低而产生结晶（如凝固的猪油一般）。结晶的多少、快慢因蜂蜜的品种不同而异。而假蜂蜜一般不结晶。

蜂农说，“有的假蜂蜜加入的白糖在一定条件下也会有类似结晶的东西，在瓶底形成沉淀。但真蜂蜜的结晶和假蜂蜜的沉淀很容易区分，蜂蜜结晶较为松软，放在手上很容易捻化。假蜂蜜析出的白糖沉淀较为致密，放在手上时，会有沙砾感。”

蜂蜜的药理作用

蜂蜜有促进实验动物小肠推进运动的作用，能显着缩短排便时间；能增强体液免疫功能；对多种细菌有抑杀作用；有解毒作用，以多种形式使用均可减弱乌头毒性，以加水同煎解毒效果最佳；能减轻化疗药物的毒副作用；有加速肉芽组织生长，促进创伤组织愈合作用；还有保肝、抗肿瘤等作用。