驴肉饺子怎么做（太好吃了）

面粉加凉水适量揉搓成面团，面团再分小块，再擀成适当大小的饺子皮，备用，下面我们就来说一说关于驴肉饺子怎么做?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

驴肉饺子怎么做

面粉加凉水适量揉搓成面团，面团再分小块，再擀成适当大小的饺子皮，备用。

葱、姜分别洗净后切碎。

驴肉和肥肉一同剁细，再加入所有调料味料（酒、酱油、盐、黑胡椒粉、香油）一起搅拌均匀。

再加入切碎的葱和姜调匀，制成馅料。

每张饺子皮中包入适量的馅，包捏成饺子。

锅中倒入适量的水烧开，放入包好的饺子，煮到全部浮起时加入少量的凉水，再次煮开时，捞出盛在盘子中就可以了。