正宗好吃的土豆饼做法（比饭店里的还好吃）

By 遇见890804

用料

• 面粉 少许
• 土豆 1-2个
• 葱花 适量
• 胡椒粉 适量
• 孜然粉 适量
• 食用油 适量
• 辣椒粉 适量

做法步骤

1、土豆洗净，切丝

2、撒面粉拌匀

3、锅中倒油，把土豆丝铺进去，煎至两面金黄发脆

4、撒调料出锅

小贴士

1、土豆丝稍微细些 2、面粉不用太多，但要把每一根土豆丝基本都裹上 3、锅里油稍多些，只刷是不够的 4、土豆丝铺的薄些，脆的更快

面粉的营养功效

养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。小麦味甘，性凉，入心、脾、肾经；养心，益肾，除热，止渴；主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。

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