红豆薏米祛湿糕正确做法（红豆薏米茯苓糕）

现代人基本上都会有或多或少的湿气问题，脾胃虚弱、身体沉重、水肿等，除了平时的调理，还可以多吃一些祛湿的食物。

赤小豆、薏米、芡实（鸡头米）都是很有效的祛湿气食物，茯苓、山药有健脾功效，把它们混合，添加一些增香的黑芝麻、杏仁，一道简单又美味的祛湿小甜点就做好了。

它的做法很家常，我们一起学会它，周末时候做一些，密封起来平时每天吃几块，全家人一起健脾养胃祛湿气吧！

用料：

薏米200g、赤小豆200g、茯苓200g、山药200g、芡实200g、黑芝麻200g、杏仁100g、蜂蜜适量。

步骤：

1、先把除蜂蜜以外的所有食材，洗净沥干水分，有条件的话可以晾晒，干得比较快；

2、烧热炒锅，无油无水，把食材分别放到锅中炒熟，因为它们的受热度不一样，所以不建议一起炒；

3、用破壁机或料理机把炒好的食材都磨成粉，把所有的粉放到盆中，用蜂蜜混合拌匀至能揉成团的状态，擀匀成厚片；

4、切成均匀的条状，再切成适中的块，表面可以根据自己喜好做些创意分层，裹上熟糯米粉，放在密封容器里，可以储存好几天（夏天不建议时间太长）！

让美食变得家常，与家人一起分享，唯爱与美食不可辜负！

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