正宗油菜心的做法大全(油淋菜心的做法)
油淋菜心是一道老少皆宜的快手菜,清甜可口!
By 美乐猪 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 菜心 350克
- 蒜头 2瓣
- 剁椒 1小勺
- 酱油 适量
- 盐 少许
做法步骤
1、菜心洗净沥干水分备用。
2、蒜头切碎。
3、锅中加入清水,调入少许盐和几滴食用油,大火烧开。
4、下入菜心烫熟。
5、捞出沥干水,装盘,淋入酱油。
6、铺上蒜末。
7、加入剁椒。
8、浇入烧至冒青烟的热油。
9、搅拌均匀即可食用。
10、成品图。
小贴士
热油要浇在蒜末上面才能激出香味。
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