萝卜清炖牛肉的最正宗炖法 清炖牛肉之萝卜青菜各有所爱
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牛肉洗净切大方块 锅中水烧沸,倒入牛肉焯掉血水 牛肉捞出冲洗干净,放入炖锅 锅中加入大葱大蒜老姜 大火烧开3分钟,盖上锅盖,转中低火慢炖1小时 萝卜切块 玉米切块 小青菜洗净后,中间菜心需要切开 一小时后,倒入玉米和萝卜,慢炖半小时 加入小青菜大火煮3分钟 盛入碗内,撒上葱花 准备蘸料,这可是这锅牛肉的精髓 碗里依次放入小葱末、藿香末、大蒜末、小米辣、青椒碎,再依次滴入藤椒油、芝麻油、橄榄油,酱油、耗油,再依次撒入少许盐和白砂糖,最后淋上一勺油泼辣子,哇哦,一碗无敌蘸料就ok啦 再配上一碟干辣椒面,偶尔夹块牛五花,沾点辣椒面,再来一块萝卜,简直爽呆了,免责声明:本文仅代表文章作者的个人观点,与本站无关。其原创性、真实性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容文字的真实性、完整性和原创性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并自行核实相关内容。文章投诉邮箱:anhduc.ph@yahoo.com