羊骨头汤的做法（怎么做羊骨头汤）

食材：羊骨头、姜、葱花，香菜、盐、味精 ，下面我们就来说一说关于羊骨头汤的做法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

羊骨头汤的做法

食材：羊骨头、姜、葱花，香菜、盐、味精。

先把所有要用到的材料准备好，先干净备用。

锅里放清水，先把羊骨头放进去焯水，多煮几分钟，把杂质都煮出来，血末要捞出来。煮差不多后，羊骨头捞出来过清水，多洗几遍。

然后把葱姜切碎，香菜也切碎备用。

把焯过水的羊骨头在放在清水里煮，把大料，姜等一起放进去熬。

待水再次滚开后，放小火，慢慢的把上面的泡沫勺出来。

小火慢慢熬上2小时，熬好后，如果喜欢也可以把骨头上的肉撕下来，这样吃起来方便。

把汤也倒出来，葱花，香菜倒进去，加适量的盐，味精，辣椒油，便可以开吃了。吃的时候放多点香菜，这样会更没有膻味。