年糕如何做才能更好吃又简单（第一次做就成功）

#红红火火过大年#

大寒，二十四节气中的最后一个节气。大寒赶上年关将至，浓郁的“年味”开始弥漫，人们开始忙年。

《年糕》也是家家户户过年必备品之一。年糕寓意着年年高，也是为了来年生活过的越来越好！你准备好了吗？

今天我做了一个漂亮年糕，以后不用再买外面的年糕了，大家看看我是怎么做的吧！

甜年糕食材准备：

糯米粉，红糖，食油，白芝麻

糯米粉

红糖

白芝麻

面盆里放入1斤糯米粉，红糖约半斤加约1两食用油0.5升清水，放器皿中将红糖熬化，倒入面盆搅拌和成，放进模具中，上锅蒸20分钟，出锅放凉，倒模，上下撒上点白芝麻黑芝麻都行，用保鲜膜包裹起来，冷藏的3天内吃完，冷冻可以十天半个月。

糯米粉红糖充分融合

展开保鲜膜撒上芝麻

电饭锅水开蒸20分钟

包好保鲜膜

如果想吃咸年糕则准备：

蜡肉丁，芋头丁，盐或自己喜欢的食材，绿叶菠菜焯水后打成汁与糯米粉搅拌合成，放到模具里蒸熟，想吃时切片或蒸或油煎着吃都是可以的。

咸香年糕

做好年糕的感觉就是特有成就感！看到这里，有没有想欲欲一试的小朋友啊[呲牙][大笑]

祝您大寒安康，阖家幸福！

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