6道好吃不费事的凉拌菜(厨师长推荐这几款凉拌菜好吃不贵)
食材:长豆角500克,蒜泥20克,下面我们就来聊聊关于6道好吃不费事的凉拌菜?接下来我们就一起去了解一下吧!
6道好吃不费事的凉拌菜
麻酱豆角食材:长豆角500克,蒜泥20克
调料:芝麻酱30克,味精1克,盐1克,鸡精1克,一品鲜酱油3克,米醋3克,香油少许
做法:把长豆角用清水煮一下,煮制2分钟左右倒出放凉,加入调料拌均匀即可。
蒜泥茄子
食材:茄子500克(长茄子,圆茄子都可以)蒜泥30克
调料:芝麻酱30克,盐2克,味精鸡精各1克,一品鲜酱油3克,米醋3克,香油少许
做法:把茄子切成片上锅蒸制20分钟左右放凉备用,把调料加入茄子中搅拌均匀即可。
蒜泥白肉
食材:五花肉500克,蒜泥20克
调料:盐1克,味精鸡精各1克,蒸鱼豉油2克,一品鲜酱油2克,米醋2克,香油少许。
做法:五花肉上锅蒸30分钟左右取出放凉备用
熟五花肉切成片,把调料放入搅拌均匀即可,
老虎菜
食材:尖椒300克,黄瓜150克,香菜10克,炸的花生米10克
调料:盐2克,味精鸡精各1克,白糖1克米醋3克,香油少许。
做法:尖椒切丝,黄瓜切丝,香菜切段,把调料放入搅拌均匀即可,非常简单而且还爽口
凉拌马芷菜
食材:马芷菜500克,蒜泥20克,面粉适量
调料:盐2克,味精鸡精各1克,辣椒油3克,香油少许,一品鲜酱油3克。
做法:马芷菜洗净从中间切一刀备用,取一个大盆把马芷菜放入盆中加入面粉拌均匀,上锅蒸10分钟左右取出备用。
把蒸好的马芷菜倒入盆中开始放调料,然后把蒜泥放入拌均匀即可。
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