豆皮扣的做法(干豆皮炒黑木耳)
材料:干豆皮1张,木耳一小把,胡萝卜半根,青红椒各一个,蒜5瓣。
做法:1.木耳用清水泡发,洗净撕成小块。
2. 胡萝卜切片,青红椒切圈,蒜剁粒。
3. 干豆皮切菱形片。
4. 水烧开加一小勺盐,把干豆皮放入锅里煮开捞出。
5. 木耳放入煮1分钟捞出控水。
6. 热锅凉油把蒜粒、胡萝卜片、青红椒放入炒香。
7. 黑木耳、干豆皮放入,加盐、蚝油、糖、一勺清水翻炒均匀。
8. 起锅前淋点湿淀粉颠锅炒匀即可。
提示:简单食材,开胃下饭。
,免责声明:本文仅代表文章作者的个人观点,与本站无关。其原创性、真实性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容文字的真实性、完整性和原创性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并自行核实相关内容。文章投诉邮箱:anhduc.ph@yahoo.com