中老年人绝对不能吃的食物 给中老年朋友的忠告

“妈，你怎么老是买超市里面的烂香蕉啊？你看外皮都黏了，里面还黑心。”刘阿姨的女儿看着香蕉，毫无食欲。

刘阿姨反驳说：“什么烂香蕉！这是超市打折促销的，都是今天刚上的香蕉，就是看起来不好看，不光我自己买，隔壁的你王阿姨比我买的还多呢。这拿回家可以直接吃了，又不碍事，再说了， 这样买比正常买便宜不少钱呢！妈省下的钱，还不都是给你当嫁妆的！”

这样来看，刘阿姨是勤俭持家的， 但实际上这里面藏着很大的健康隐患。

常言道：“病从口入”，还是有一定道理的。有时候，该省的钱还是不能省的。所以，我们先从日常所吃的食物上说一下这个情况。

一、不新鲜或者坏掉的食物不要买

不可否认的是，生活中有很多像刘阿姨这样的人，尤其是一些中老年人，往往为了节省家庭开支，节俭过日子，会去购买一些打折优惠的食物。

但是，长期吃这些不新鲜或者变质的食物，真的很不利于身体，当时看起来可以省下十几块钱，但如果真的引发疾病之后，看病的医药费要远高于当时的很多倍！所以，为了自己和家人的健康，日常生活中建议大家还是不要这样做为好。

但有些人可能会问“到底哪些情况下的食物不能食用呢？

首先，是一些看起来发蔫的蔬菜。蔬菜的种类很多，蔬菜的存放时间是有限的，可能只有一两天，尤其像韭菜、芹菜、空心菜、茼蒿等叶菜类食物。如果再遇到比较热的天气，不仅会蔫，还会出现根茎发黏的情况。

这种情况下，一些超市的老板会想方设法便宜处理掉。可是，像这些蔫巴甚至发黑的蔬菜内部已经发生腐烂和变质的问题，一旦吃进去的话，会对大家的身体产生不利的影响。

不仅是发蔫的蔬菜，有些发芽的蔬菜也不能要，尤其是土豆。虽然土豆比叶菜类的蔬菜存放的时间稍久一些，但会出现变绿或者发芽的情况。

为什么这类的土豆不能要呢？因为这些即将发绿或者发芽的土豆可产生龙葵素，该物质是一种有毒的物质。

所以，大家在购买的时候一定要细心观察，识别清楚这类蔬菜的真实面目。

另外，我们还会发现大多数超市中的蔬菜会用一些保鲜膜包装起来，不但看起来较为精致，而且上面已经标好了价格，还比较便宜。有些人觉得买这些可真是太划算了，但是拿回家拆开之后，会发现这些蔬菜内部已经开始蔫巴或者是已经发黑了。

而这些发黑变质腐烂的蔬菜上也容易滋生细菌，生成有毒的亚硝酸盐干扰人体正常的新陈代谢，最终影响人体组织的正常功能。

不仅如此，还有一些瓜果看起来只是坏了一个小黑点，其他地方都好好的，但这样的食物也是不能吃的。大家要记得，哪怕出现一个不起眼的小黑点，也意味着这个食物已经坏掉了，整体都会携带毒素。即便把坏掉的那部分切除，也不能保证剩下的那部分食物中没有毒素存在。

当然，大家不浪费食物、节俭是好的传统，但已经发霉或者腐烂的食物一定不能食用，尤其是一些儿童、孕妇、老人以及免疫力弱的人群。

因为这些发生霉变的食物中会产生一些有害、有毒的成分，像花生、坚果中的黄曲霉毒素、苹果中的棒曲霉素等致癌物。大家长期食用的话，会增大我们致癌的风险。

总之，一旦食物发霉了，要及时扔掉，不要觉得可惜。

不新鲜或者发霉的食物不要买，同样地，这些促销打折的食物大家也要注意一下。

二、促销打折的食物不要买

1、散装冷冻食品

现在我们的生活水平提高了，物资丰富，超市里的食品琳琅满目，尤其是一些速冻食品，极大地方便了我们的日常生活。但是，这些食物给我们带来方便的同时，也存在一些安全隐患。

像超市冷柜中一些经常打折的散装冷冻食品（速冻饺子、包子、火锅丸子、薯条、鸡柳等），相比之下，虽然价格较为便宜，但仍不建议大家购买。

因为这些食物没有明确的生产日期和保质期，即便已经变质，我们通过肉眼难以辨别。有些情况下，一些人买回去解冻之后，才发现已经坏掉了，扔掉又可惜，吃的话对身体又不好，白白浪费钱。

相比之下，袋装的速冻食品或许会安全一些，但食品卫生不能保证。

与此同时，食品中还会添加各种添加剂，来增加食物的风味。长期吃的话，会影响身体健康。

2、提前绞好的肉馅

如果你喜欢吃饺子的话，也建议大家自己动手，尤其是饺子馅。市场上大多绞好的肉馅并不是新鲜的肉馅，基本上都是用一些不好的猪肉，像剩下的边角料、几天没卖出去的猪肉或者是一些其他的廉价肉合成的。

3、散装的酱菜

每当逛超市的时候，大家可能还会购买酱菜之类的食品。感觉味道比较香，常常会买一些当作下饭菜。酱菜之所以味道诱人，还要归功于香精这个添加剂。

但不建议大家买酱菜来作为下饭菜，这是为何？一方面是由于各种敞开售卖的酱菜，很容易交叉滋生细菌。另一方面未标注明确的生产日期和保质期，压根没办法保证是不是过期的食品。

而且，酱菜本身也是一种不健康的食品，营养物质很少，况且，里面亚硝酸盐的含量还是比较高的，吃多了只会增加食用量。

4、即将过期的食物

另外，像一些临期食物，通常会举行买赠优惠活动，像酸奶“买一送一，买二送一”之类的，这比往常的价格降低不少。

但我想提醒大家的是，临期食品出现问题的概率会高一些，所以临近过期，也建议不要购买，虽然还没有过期，但有可能会出现提前过期的现象。

总而言之，以上的这些食物建议大家不要觉得经济实惠，就去大量地购买。我们应该把注意力集中在下面这两件事上。

三、在这2件事上，千万不要觉得浪费钱

1、抽油烟机的电不要省

之前，在其他的一些文章中我也提到过关于使用油烟机需要注意的一些事项。在厨房做饭的过程中，难以避免会产生油烟，而这些油烟中会产生各种各样的物质，不仅有一些杂环胺类，还有包括一些重金属等有害成分。长期处于这种烹调环境下（比如厨师），可对呼吸系统以及心血管系统功能造成损伤，增加患肺癌的风险。

所以，建议大家不管是炒菜、蒸饭、烧汤等烹饪方式，一定要打开油烟机，最好提前打开。另外，在做饭结束之后，还要让油烟机再运作5分钟左右，确保一些有害气体可以完全排出。

2、定期体检身体的钱不要省

随着年龄的增加，很多疾病的发生率也在逐步地提升，因此我们要有定期检查身体的意识，尤其是一些高危人群更要注意。另外，不同疾病的检查项目有所不同，大家在做检查的时候也要有清醒的认识，不要盲目地检查，要把钱花在该花的地方。

本文总结

其实一些便宜的打折食品，对大家并没有过多的好处，反而还会增加身体患病的几率。况且，哪有什么天上掉馅饼的好事发生呢？

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