炒小河虾做法大全家常（精品菜谱挑战赛）

小河虾简直是个奇迹，居然有一款大排档网红菜可以达到绝对补钙的效果！随手炒个下酒，直接吃都不错哦！而且朋友聚会，出去玩冷着热着吃都很方便！

By 食客祥妈 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 小河虾 250g
• 韭菜 70g
• 红辣椒 2只
• 生姜 一小块
• 白酒 一小杯
• 生抽 适量
• 白糖 适量

做法步骤

1、新鲜小河虾，韭菜、干辣椒、花椒

2、小河虾加入一勺盐洗净

3、好透明，很新鲜

4、还有要出逃

5、辣椒剪成段

6、韭菜切成段。韭菜要买白色多一点的炒着好吃

7、油锅变热

8、一次性加入小河虾

9、加入老姜片、辣椒、花椒、盐

10、再烹半碗酒

11、翻炒均匀后，放一边，加入韭菜、韭菜加一点盐，小火炒半分钟，再一起翻炒10下就可以出锅了！

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