芸豆炖猪蹄正宗做法（芸豆炖猪蹄满满的胶原蛋白）

原材料：猪蹄2只收拾干净斩块，芸豆涨发，姜，葱，八角，花椒，海带泡发切2厘米宽条

第一步：凉水加猪蹄烧开两分钟焯水，捞出放入汤煲里，姜拍松放入，葱、八角1只放入。

第二步：大火烧开，转小火。炖1小时。加入涨发好的芸豆，继续炖半小时，加花椒、胡椒粉，盐继续炖半小时。

第三步：关火，根据个人口味可以撒入小葱末，或香菜末。