广东红烧牛肉家常做法(在家做老川东红烧牛肉)
By 笑语流年
用料
- 老川东红烧牛肉 一袋
- 小葱,生姜,大蒜,香菜 少许
- 菜花 几朵
- 胡萝卜 少许
- 冻豆腐 少许
- 杏鲍菇 l根
- 海带 少许
- 腐竹 少许
- 土豆 半个
做法步骤
1、这道菜肴的主角———老川东红烧牛肉闪亮登场。
2、少量的腐竹泡软,焯一下水。
3、海带洗干净,水中煮一分钟。
4、少许的胡萝卜切片。
5、几块冻豆腐解冻后待用。
6、几朵菜花洗干净,快速焯一下水。
7、半个土豆切片。
8、一根杏鲍菇切片。
9、小葱切段,生姜切片,大蒜剁碎备用。
10、两根香菜切段。
11、要添加的所有配菜已集合完毕。
12、把老川东红烧牛肉开袋,倒入锅中,下入姜片,再加半碗水,开火煮两分钟。
13、依次下入处理好的配菜,中火煮熟。
14、盛入一个大盆中。
15、表面撒上准备好的葱段,蒜未,香菜。
16、拌匀,开吃!香的很!
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