炒芹菜芽怎么做（怎么做炒芹菜芽）

豆芽200g，芹菜100g，油30g，盐3g，味精2g，料酒10g，下面我们就来聊聊关于炒芹菜芽怎么做?接下来我们就一起去了解一下吧!

炒芹菜芽怎么做

豆芽200g，芹菜100g，油30g，盐3g，味精2g，料酒10g。

把要用到的豆芽洗净，准备好。芹菜叶子处理干净切好。

把豆芽、芹菜比例2:1配好，再把姜片切一下。

开火，锅里放入盐、姜片煎一下。

等锅里的油烧热，倒入豆芽和芹菜。

大火多翻炒几下。倒入10g料酒。

加入适量开水，盖上锅盖，煮3-5分钟。

关火，加入味精。最后翻炒一下，呈起即可。