怎么样做腌辣椒（腌辣椒怎么做）

食材：青椒、花椒、白酒、姜、蒜适量、清水、糖、盐、老抽、生抽、油适量 ，下面我们就来聊聊关于怎么样做腌辣椒?接下来我们就一起去了解一下吧!

怎么样做腌辣椒

食材：青椒、花椒、白酒、姜、蒜适量、清水、糖、盐、老抽、生抽、油适量。

首先将洗净的青椒去籽切成小块备用，在锅中倒入适量清水。

放入3勺生抽、3勺老抽、几粒花椒和适量盐煮开晾凉。

准备一个干净的罐子，放入切好的青椒，倒入调好的酱汁，再放入4片姜片和5瓣蒜瓣。

倒入一勺白酒，起锅热油，放几粒花椒爆香后关火把油晾凉，最后将晾凉的油倒在青椒上，搅拌均匀。