一辈子必吃的100种美食（居然有这么多常吃的美食）

你知道有哪些食物是纪念名人的吗？来看看吧。

1.年糕

吃“年糕”是为了纪念伍子胥。

公元前514年，吴王让伍子胥督建王城。 吴王之子夫差继位后听信谗言，杀了伍子胥。

子胥临死前对部下说：我死后若 国家有难，民众没粮吃，就到城门墙下挖地三尺， 可找到吃的东西 。后来越国进攻吴国，城中军民断粮， 伍子胥的部下就带领军民在象门城下挖地， 果然挖出许多可以充饥的“城砖”， 原来“城砖”是糯米粉压成的，这是伍子胥生前设下的“积粮防急”之计， 吴国军民就靠这些城砖渡过了难关。此后每逢过年， 吴国百姓都要压制类似“城砖”的年糕，纪念伍子胥。

2.涮羊肉

“涮羊肉”是名特风味。

但能流传下来却和忽必烈有关。

700年前，元世祖忽必烈率军征途中， 想吃草原美味“清炖羊肉”。随军厨师马上宰羊剔肉， 不料敌情突发，做“炖羊肉”来不及了， 厨师忙将羊肉切成薄片，放在锅里一搅和就捞出来，放点调料送了上去。 忽必烈饥不择食，吃罢迎敌并获全胜， 还朝后命厨师如法炮制，并建议放了许多佐料，群臣吃后赞口不绝。 忽必烈赐名“涮羊肉。

3.火腿

“火腿”是宋代名将宗泽发明的。

宗泽是主战派，因打仗连连得胜，百姓抬着肥猪慰问， 一时猪肉多得吃不了，宗泽就命人将猪腿割下，腌制起来。 由于腌制的猪腿又湿又重，行军携带不便， 所以常常把它们匆匆晒上几个太阳，挂在风中凉干，日子一久， 腿肉红得如火，大家都叫它“火腿”。其中更以金华火腿著名。

4.腊八粥

吃腊八粥的由来说法之一就是为了纪念释迦牟尼。

佛教的创始者释迦牟尼本是古印度北部迦毗罗卫国（今尼泊尔境内）净饭王的儿子，他见众生受生老病死等痛苦折磨，又不满当时婆罗门的神权统治，舍弃王位，出家修道。据说，释迦摩尼苦行多年，苦行无果，饿得骨瘦如柴，决定不再苦行，这时遇见一个牧女，送他乳糜食用，他吃了乳糜后，恢复了体力，便端坐在菩提树下入定，于12月8日成道，称为“佛成道节”。佛寺在这天举行诵经，并效法成道前牧女贡乳糜的传说故事，用香谷和果实做粥供佛。于是腊八这一天有吃腊八粥的习俗，“腊八”就成了“佛祖成道纪念日”。

5.馄饨

人们吃云吞，是为了纪念盘古。

云吞在北方也叫馄饨，据记载：“混沌是天地未出现时的景象，中华民族的祖先，在混沌中开天辟地。后来人依据混沌的神话，天形如卵，地如卵黄，完全为天所包围之说，造出馄饨之形，有如鸡卵，颇似天地混沌之像，故于冬至日食之。”馄饨二字，原为三点水旁，后因用作食物之名，祭祀祖先，就改成食字旁。

6.粽子

端午节为什么要吃粽子？

根据民间的传说，吃粽子是为了纪念伟大的爱国诗人屈原。

《史记》记载中，屈原是楚国的大臣。屈原一心想着联和齐国对抗秦国。然而，屈原的想法却遭到了反对，最后屈原遭遇陷害，被贬黜。在流放期间，当屈原得知楚国被秦国攻破之后，伤心欲绝，抱石投汨罗江。楚国的老百姓知道后都悲痛万分，,纷纷涌到汨罗江边去凭吊屈原。渔夫们划起船只,在江上来回打捞他的真身.有位渔夫拿出为屈原准备的饭团、鸡蛋等食物,“扑通、扑通”地丢进江里,说是让鱼龙虾蟹吃饱了,就不会去咬屈大夫的身体了.人们见后纷纷仿效.一位老医师则拿来一坛雄黄酒倒进江里,说是要药晕蛟龙水兽,以免伤害屈大夫。后来为怕饭团为蛟龙所食,人们想出用楝树叶包饭，外缠彩丝，发展成棕子。这一节日习俗，一直流传至今。

你们还知道哪些常吃的美食是因为纪念名人诞生的吗？来告诉小编吧！让小编和你们一起涨姿势。