红烧鱼段（红烧带鱼的做法）

好久没吃带鱼了，一向喜欢海鱼，趁有空来拾掇了一下

By 林水水 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 带鱼 500g
• 姜 适量
• 葱 适量
• 老抽 适量
• 生抽 适量
• 白糖 适量
• 干辣椒 5个

做法步骤

1、放油爆香葱姜和干辣椒

2、把用盐腌制30分钟的带鱼放入锅中煎至两面金黄

3、锅中放适量开水，放入生抽老抽和白糖焖10分钟

4、快出锅时候放入少许芹菜叶和葱花调味

5、出锅

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