甘肃美食小吃排行榜前十名(甘肃最有名的10个小吃)

提起甘肃美食肯定会想起那一碗面白汤红的牛肉面,这是外地人对甘肃固有的印象,每当清晨甘肃街头的摊贩早已坐满了食客,除了点上一碗热腾腾的牛肉面,还有许多地道的小吃,其中一道还被誉为秦州第一美食,看看哪一道是你的最爱?,下面我们就来聊聊关于甘肃美食小吃排行榜前十名?接下来我们就一起去了解一下吧!

甘肃美食小吃排行榜前十名(甘肃最有名的10个小吃)

甘肃美食小吃排行榜前十名

提起甘肃美食肯定会想起那一碗面白汤红的牛肉面,这是外地人对甘肃固有的印象,每当清晨甘肃街头的摊贩早已坐满了食客,除了点上一碗热腾腾的牛肉面,还有许多地道的小吃,其中一道还被誉为秦州第一美食,看看哪一道是你的最爱?

酿皮子

酿(rang)皮子是甘肃武威的一道小吃,口感爽滑细嫩,软软的有点弹牙,吃下去香满嘴

使用面粉,加上水揉成面团,再次加水,反复揉搓进行洗面,洗出面筋后,倒入模具蒸熟,吃之前切成细条,配上芝麻酱,蒜水,蒜汁,辣椒油等调味,搭配面筋

搅动搅动,面筋洗饱了汤汁,非常香,再来一口滑溜溜的酿皮子,Q弹软嫩,是当地最钟情的小吃没错了

晶糕

晶糕是甘肃兰州特有的一种小吃,小时候最期待的就是卖晶糕的的老大爷,挑着担子从家门前走过,切下一块晶糕,撒上白糖,细细品尝,别提有多美味了,糯糯的,甜甜的

灰豆子

灰豆子主要食材是麻豌豆,红枣,蓬灰(食用碱),提前把豌豆泡涨,加水文火慢煮,出锅后加上白糖,绵绵沙沙的豆子,香甜的红枣,热气中散发着清甜的味道,不愧是当地非常喜爱的一种小吃

糊锅

糊锅是甘肃酒泉的一道名小吃,底汤是用鸡汤熬制,勾芡调味,放的有拆散的大麻花,面筋块,粉皮,等配料,胡椒粉味道突出一些,吃完畅快又暖和

糖油糕

糖油糕是甘肃兰州非常受欢迎的小吃,很多人从小就是它的粉丝,吃不够,也吃不腻,外皮炸的金黄酥脆,内馅香甜可口,标准吃法应该撒上一层白糖,咬一口咔吱脆,留下满嘴甜

油炒粉

油炒粉是甘肃兰州街头常见的传统小吃,先将凉粉切成小方块,加上卤猪油,下锅炒香,再下盐,葱姜蒜等调味,炒好的凉粉酱油色浓重,个个裹上了香猪油,油亮清香,入口Q软又嫩滑

洋芋搅团

洋芋搅团是甘肃陇南的一道知名小吃,走在街上可以看到很多砸洋芋的画面,如今已经成为了一道特别的风景线,洋芋蒸熟捣至有粘性,配上韭菜,泼上一勺油泼辣子,再来一勺特制的浆水,香味扑鼻而来,吃起来绵绵糯糯的口感

甜胚子

甜胚子是用“莜麦”做出来的一道甜饮,既能当饭也能当做小吃解馋,还能当做饮品解渴,它闻起来有一丝淡淡的酒香,喝起来清甜可口,可以说甘肃人是一天也离不开它

牛奶鸡蛋醪糟

牛奶,鸡蛋,醪糟3种食材相遇,碰撞出了独特的风味,端到你面前时就能闻到浓浓的奶香味,冲散的鸡蛋花飘浮在上面,加上甜腻腻的醪糟,喝上一口暖心暖胃,这大概就是离乡人最想念的味道了

天水呱呱

天水呱呱被誉为秦州第一美食,是一道养生小吃,天水人习惯早上吃一碗呱呱,才能唤醒沉睡的一天

将荞麦加工成淀粉,调成浆,倒进锅中煮熟,制作好需要一个小时不停地搅拌,吃之前拌上特制麻酱,辣椒油,蒜泥,口感酱香香辣,细致绵软,口味独特

今天就分享到这里了,我是年糕每天分享各种面食、甜点、糕点、营养低脂食谱

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