泡椒仔姜炒鸡胗的做法（泡椒仔姜炒鸡胗的家常做法）

材料：鸡胗、仔姜、泡椒、盐、葱花、料酒、生抽、老抽、鸡精，下面我们就来聊聊关于泡椒仔姜炒鸡胗的做法?接下来我们就一起去了解一下吧!

泡椒仔姜炒鸡胗的做法

材料：鸡胗、仔姜、泡椒、盐、葱花、料酒、生抽、老抽、鸡精。

泡姜、泡辣椒适量，姜切片、辣椒斜刀切成段。

鸡胗片成薄片，炒锅放油烧热，放入葱花、姜片、泡辣椒，翻炒片刻。

放入鸡胗翻炒，将鸡胗煸炒干水份。

烹入料酒，放少许生抽，放少许老抽，放适量盐，放少许鸡精，翻炒均匀。