香芋烧麦做法图解（一款美味的中式点心）

糯米洗净提前一夜泡发，香菇、香芋、五花肉备用，下面我们就来聊聊关于香芋烧麦做法图解?接下来我们就一起去了解一下吧!

香芋烧麦做法图解

糯米洗净提前一夜泡发，香菇、香芋、五花肉备用。

香菇、香芋洗净切末，糯米洗净后与香芋一起蒸熟，五花肉剁成肉末。

锅中放适量油，肉末放进去炒。

肉末颜色变白后加香菇末炒。

翻炒均匀后加糖、盐、料酒、生抽、老抽、蚝油、胡椒粉翻炒均匀后关火。

将蒸熟的香芋糯米饭倒进锅中，搅拌均匀，加小葱搅拌均匀。

面粉、澄粉备好，加水搅拌成絮状，揉成光滑的面团，切成大小差不多的小剂子。

擀成中间后边缘薄的圆形面片。

放馅料，包好。

放进垫了油纸的蒸格大火蒸上汽后再蒸8分钟左右即可。