泡椒炒香肠窍门（香辣咸香泡椒炒香肠做法窍门介绍）

食材：香肠一包；大蒜半斤；泡椒八个；盐少许；油少许；酱油少许；陈醋少许，下面我们就来聊聊关于泡椒炒香肠窍门?接下来我们就一起去了解一下吧!

泡椒炒香肠窍门

食材：香肠一包；大蒜半斤；泡椒八个；盐少许；油少许；酱油少许；陈醋少许。

将香肠水里泡软一下，撕去表皮，斜切成薄片；

大蒜枝叶分开切成丁，泡椒切成细圈；

锅呈火上，放少许油烧热，香肠下锅稍爆出油；

加入蒜白泡椒，炒至散发香味；

淋入酱油·陈醋，翻炒至香肠收色；

撒入蒜叶，调入少许盐，翻至进味；

最后，炒至菜均匀时，即可装盘。