猪肉炒酸菜的做法（猪肉炒酸菜的做法简述）

猪肉切片再剁碎成末姜、蒜切碎，辣椒切段，下面我们就来聊聊关于猪肉炒酸菜的做法?接下来我们就一起去了解一下吧!

猪肉炒酸菜的做法

猪肉切片再剁碎成末。姜、蒜切碎，辣椒切段。

剁好的猪肉放入盐和生抽腌十分钟。

炒锅上火，油温热后放入姜、蒜爆香。

放入猪肉煸炒至断生起锅盛出备用。

另起锅，放入油和辣椒，辣椒煸香。

放入酸菜翻炒至水份干。

放入熟肉末搅匀，加入生抽、盐、味道调味即可出锅上桌。