佛手瓜炒肉片的最佳吃法（鲜掉眉毛的夏日好菜佛手瓜炒肉片）

夏季下厨太热，不想做菜太麻烦，又忍不住想吃肉肉，于是，简单的十来分钟时蔬炒肉片，成了单身女子的首选，太太乐女神同款原味鲜头道特级鲜酱油，清甜回甘，凉拌和热炒最好的提鲜都是绝密武器，添鲜又不抢食材的本味，夏日餐桌，家常菜的秘密，就在这瓶酱油里。端午假期，和家人在一起，你们，也一起试试吧！

By 紫绫罗 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 佛手瓜 3个
• 里脊肉 300克
• 食盐 一茶勺
• 蒜瓣 3瓣
• 干辣椒 2个
• 太太乐原味头道特级鲜酱油 1汤勺
• 料酒 2汤勺

做法步骤

1、备好主食材;

2、嫩佛手瓜洗净切片，里脊切5毫米方片，加料酒腌制10分钟;

3、干辣椒，蒜切片，热锅入油煸出香味;

4、入腌制好的肉片中火煸炒，盖锅焖8分钟;

5、入佛手瓜片，翻炒均匀，改大火炒3分钟;;

6、入少许食盐，加入太太乐原味鲜酱油1汤勺;

7、翻炒均匀后关火起锅;

8、装盘;

9、佛手瓜清脆，伴着太太乐原味鲜的清甜回甘，味道棒极了;

10、肉片鲜嫩不柴，酱油提鲜，简直太棒了!

小贴士

1.肉片5毫米厚度最好，入味又易嚼; 2.太太乐鲜酱油本身有一定咸味，不用加太多盐。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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