冬天该炖哪些饮品（倒春寒晚餐不知道吃什么）

虽然是春天了，但是大部分地区还是冰天雪地的，时不时下雪的地方有很多，即使南方有春天的气息，阳光高照春暖花开了，可是下雨的时候也是很冷，冷的又像是在过冬天了，这样的天气老人们说是“倒春寒”。尤其是南方家中没有暖气，那真是冷飕飕的，到了晚上就更冷了。不如我们北方了，暖气房里一样暖烘烘的。如果倒春寒来了，你家晚餐吃什么暖和又美味的饭菜呢？

看看我家吃的晚餐，炖菜炒菜都有，营养美味都不少，我们饮食就是要顺时节而吃，这样吃才能吃出健健康康的好身体，冷了就吃炖菜和汤汤水水的饭菜，这样吃完全是暖烘烘的，吃饱喝足又暖和了，身体当然好了，感冒都不会上门了。倒春寒晚餐不知道吃什么？推荐一周饭菜，炖菜炒菜都有，滋补暖和！

这是我家初春晚餐，我们这里可是冬天了，离春天远着了。吃饭当然要吃暖和的饭菜了，尤其是晚餐，下班回到家，就想吃热乎乎的饭菜了。

周一晚餐

主食：米饭 荞麦面条

菜：豆腐炖鱼

水果：新疆哈密瓜

我家特爱吃鱼，尤其爱用花鲢鱼和豆腐一起炖，加点辣皮子一起炖，入味又好吃，出锅加点了香菜提色提味真有食欲。吃鱼就得吃米饭，这是我家饮食习惯，我晚餐想吃面条，就煮了一碗荞麦面条，汤汤水水吃着真不错。

做鱼加水小窍门：无论做什么鱼，记着一条，千万别添加凉水和温水，加凉水和温水鱼肉的香脂溶解不出来。凉水，温水都会影响肉质的口感和味道。

周二晚餐

主食：米饭

菜：西辣蛋 萝卜炒卤肉皮（剩菜）

这是我和老公两人的晚餐，我喜欢吃清淡一些，就炒了西辣蛋，这也是老公最爱吃的菜，午餐剩下的萝卜丝炒卤肉皮，就加热了，用电饭煲煮了米饭，算是荤素搭配，尤其是西辣蛋拌着米饭吃真好，这可是我们新疆最受欢迎的家常菜了。

周三晚餐

主食：米饭

菜：清炒菊花菜 木耳炒卤肉皮

这是过年卤的肉皮有点多，一直在冰箱里冻着了，就用木耳炒了，加了两个青辣椒，真是美味了，木耳吸收了卤肉皮的油脂，变的软软美味好吃，春天多吃木耳，可以清理肠胃垃圾，把过年吃的高油脂高脂肪都清理掉吧。身体轻松了，肠胃也干净了。

荤素搭配的晚餐，吃完没有负担，还能清理肠胃了。

周四晚餐

主食：米饭 紫米粥（早餐剩下的） 烙饼（早餐剩下）

菜：白菜豆筋炖血块

看着没有肉，其实里面有卤五花肉和木耳白菜一起炖的，还加了一勺卤汤，爱吃辣味的就加了3个辣皮子一起，因为很冷，又是雨夹雪，晚餐就炖了一锅白菜乱炖

用电饭煲做了米饭，把早餐剩下的紫米粥在饭锅里蒸了，剩下的烙饼也是一起蒸了，热乎乎的就是好吃。

搭配一锅白菜乱炖，真是美味又暖和。

周五晚餐

主食：米饭 小米粥

菜：清炒菊花菜 蒜薹炒香干卤肉皮

老公特别爱吃肉，其实每次吃的也不多，弄的我每次炒菜都的加点肉，他说不一定每次都要吃肉，就是吃那肉香味，加点肉在里面，那菜味就不一样了。这次蒜薹炒香干就加了几片卤肉皮，真的好吃多了。

早餐剩下的小米粥也一起在电饭煲里加热了，这样太省时省力了。尤其是菊花菜这是我家都爱吃的青菜，每次炒一盘都光盘了。

周六晚餐

主食：米饭

菜：酸菜粉条肉 麻辣腊肠

早就想吃酸菜了，正好看到电商平台有卖的，就买了一包，真是美味，地道的大白菜腌制的酸菜，用粉条和肉丝，加一勺豆瓣酱做了一大盆，搭配麻辣香肠，再做一锅米饭，真是太爽口开胃了，就怕吃多了，减肥计划泡汤了。

周天晚餐

主食：米饭 蒸红薯 黑麦馍馍

菜：蒜薹炒豆腐干 豆腐猪肝汤

太冷了，就想喝一些汤汤水水，正好买了猪肝，就用一块嫩豆腐一起做了汤，加一颗毛白菜，真是鲜美又美味，再炒一盘蒜薹豆腐干。算是完美的晚餐了。

早餐剩下的红薯直接吃，黑麦馍馍，就一起在米饭锅里加热了，米面结合的晚餐，搭配猪肝豆腐汤和炒菜，是不是吃完全身都暖暖和和？这样的倒春寒晚餐，能打多少分呢？

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