红烧鸡腿肉炖什么好吃（一吃就上瘾的下饭菜）

By 三千小厨

用料

• 鸡腿（去骨） 3个
• 口蘑 5个
• 红甜椒 1根
• 洋葱 小半个
• 老抽 半茶匙
• 生抽 1勺
• 姜 6片
• 盐 1茶匙
• 白糖 1茶匙
• 生粉 1勺

做法步骤

1、鸡腿肉切小块，加盐、老抽、生抽、糖、生粉抓匀腌制15分钟，口蘑、红椒、洋葱、姜切片

2、热油下姜片爆香

3、下入鸡腿块翻炒2分钟至变色，捞起备用

4、少许油下洋葱爆香

5、加入口蘑炒软，加少许盐调味

6、倒回鸡腿肉焖2分钟

7、淀粉加老抽、水调一个芡汁，倒入锅里大火收汁即可

8、下饭

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