马拉盏的做法和配方（马拉盏怎么做）

食材：鸡蛋8个、白糖350g、低粉250g、清水50g、泡打粉15g、花生油15g ，我来为大家科普一下关于马拉盏的做法和配方?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

马拉盏的做法和配方

食材：鸡蛋8个、白糖350g、低粉250g、清水50g、泡打粉15g、花生油15g。

白糖和清水拌至融化，加入鸡蛋打匀。

篩入低粉和泡打粉拌至均匀无颗粒。

加入花生油拌匀。

菊花盏内部均匀刷上油备用。

倒入面糊至9分满。

切点红枣粒用于装饰。

将红枣粒置于面糊中央，并上笼蒸制8分钟。

成品稍放凉后脱模即可。