水果蛋糕12种水果摆法（自制水果生日蛋糕）

作者：云儿

用料

八寸戚风蛋糕 1个

淡奶油 400克

糖 40克

黄桃罐头 少许

红心火龙果 少许

青瓜 少许

木瓜 少许

提子 少许

樱桃 少许

巧克力碎 少许

巧克力装饰 少许

做法步骤

1、提前烤制八寸戚风蛋糕一个备用。

2、从蛋糕中一切两片。

3、所有水果去块备用。

4、准备几个冰袋没有可备上冰水半盆。

5、淡奶油和糖一同放入干净盆中，隔冰袋用电动打蛋器低速打发。

6、打发清晰纹路即可，取一少部份装入裱花袋中装上个八齿裱花嘴。余下淡奶油抹蛋糕夹层和四周用。

7、取一片蛋糕片抹匀一层淡奶油。

8、放入一层水果块。

9、然后在重上另一片蛋糕片，抹匀一层淡奶油，用装入裱花袋中的淡奶油挤出喜欢花型，周边沾匀一圈巧克力碎。

10、装饰码放水果和巧克力装饰即可完成了。

（观看视频教程，请关注“香哈菜谱” 或 “xiangha100”）