杭州有什么特色美食带回去的(杭州有什么好吃的)

上有天堂,下有苏杭!

关于杭州,有太多的美可以描述。但是,我更喜欢通过味道,来感受一座城市的魅力。

杭州有什么特色美食带回去的(杭州有什么好吃的)(1)

杭州

要说杭州的味道,该是精致、优雅、古典的。的确,在这里,菜中有茶香,连空气中似乎都弥漫着香味。

接下来就介绍几种,杭州比较出名的美食。

西湖醋鱼

草鱼,再寻常不过的河鲜,但是,经过“雕琢”之后,也会散发诱人的香气。从处理到蒸煮,其中复杂之处,不足与外人道也。

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西湖醋鱼

既名为醋鱼,自然口味微酸,不过,甜味与酸味结合,让这道菜开胃又爽滑,酸酸甜甜的鱼肉,滑嫩入味,每一口都值得细细品尝。

龙井虾仁

浙江菜中,龙井虾仁可做一方代表。当茶叶与虾仁结合时,鲜美与清香碰撞,典雅与活力交融,每一次炒制,每一道加工,都有别出心裁的安排。

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龙井虾仁

于是,虾仁不止保留了那份鲜甜,更多了一种茶水的香味,使得整道菜,见油不见腻,每一口都值得期待。

东坡肉

东坡肉的鼎鼎大名,就不用多说了吧?猪五花本就是上等食材,经过繁复、精细的烹制,最终成为了一道传世名菜。

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东坡肉

软糯咸甜,每一寸猪肉都在诉说着酱汁的鲜美、猪肉的柔嫩。从入口的惊艳开始,到心灵的安宁结束。

小笼包

杭州的小笼包在早餐界,一直是地位超然。瘦肉、肥肉以某种比例配比糅合,包入面皮中,隔水蒸熟,制作就完成了。

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小笼包

夹起一粒小笼包,汤水在清透的面皮中微微摇晃,破开一个小口,吸上一口汤水,鲜味直接霸占口腔,宣告这场考验才刚刚开始。

西湖藕粉

精美的藕粉,如果初见,你可能会认为它是一件艺术品。食用藕粉再简单不过了,简单冲泡后,一碗藕粉就成了。

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西湖藕粉

晶莹剔透的样子,散发着清淡的香气,入口后,滋味清甜,恬淡,饮完一碗,竟觉得身心舒畅。

西湖龙井

中国十大名茶之一:西湖龙井。西湖龙井产于西湖龙井村周围群山,茶叶平滑挺直,嫩绿甘醇。

冲泡后,茶汤清澈,色绿、香浓、味甘,最适合吃多了、吃腻了,饮用一杯,能减轻许多肠胃的负担。

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西湖龙井

杭州的美食还有许多,还未详述的有:酒酿圆子、葱包烩、杭州酱鸭、青团、叫花童子鸡、虾爆鳝面……

当然,各位如果有兴趣,还可以去西湖风景区、灵隐寺、千岛湖、钱塘江等地欣赏风景,犒劳了口舌,眼睛自然也应放松一番。

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