不吃早餐的危害以及重要性（造成的后果你知道么）

#家庭健康守护官#

表弟前些日子大学放假回来，来我家吃饭，之后闲聊了起来。

因为我平时学营养学，写营养类文章，所以对他的日常饮食、作息多问了几句：

“早晨几点起啊！”

“上午有课的话，八点多吧！没课的话，一般九十点吧~”

“那你不吃早饭啊？”

“咳，吃啥早饭啊，没时间吃，饿了就买点零食，不饿的话就等着中午吃饭。”

我心想，现在的年轻人都这样吗？晚上睡得晚，早上起得也晚，还不吃早饭！

现在仗着自己年轻，身体没什么异样，但是他们不知道的是：“出来混，迟早要还的！”

实际上不吃早饭会对他们的身体造成很多危害，长此以往身体就会出现亚健康的状况或者疾病。

容易营养不良、低血糖

人体经过一晚上组织的自我修复，早晨身体急需补给新的营养原料，如果得不到补充，时间久了身体就会处于亚健康状态，低血糖患者会出现面色苍白、出汗、晕厥；

容易得胃炎

胃中胃酸产生过多，腐蚀胃内壁，时间长了会有反胃酸的现象，重者会有胃炎、胃溃疡的产生。

容易得胆结石

早晨不管有没有进食，人体中储存一晚上胆汁的胆囊想要释放胆汁，如果长时间没有食物进入肠道的话，胆汁就会一直存在胆囊，时间长了，就会形成胆囊结石、胆囊息肉、胆囊息肉等；

有句话叫：早上吃好，中午吃饱，晚上吃少

用这三句话去指导膳食没毛病！

所谓早上吃好，意思就是说早饭中越能够补充全面的营养素越好。

我们平时需要补充的有七大营养素：

其中有三大产能营养素也是宏量营养素，碳水化合物、蛋白质、脂肪；

还有微量营养素：维生素、矿物质；

最后是水、膳食纤维。

有问会说，小园：这么多营养素，我早晨上班上学得这么忙，有时间准备，也没时间吃啊！

别急，小园给你总结了一个“万能公式”：

首先要提供充足的热量、其次是优质的蛋白质，最后有条件的可以补充蔬菜、水果。

有了这个“三板斧”公式，相信搭配早餐就不难了吧？

比如：主食类（全谷物、燕麦、小米、红薯、杂粮粥等） 豆肉蛋奶类（牛奶、酸奶、奶酪、鸡肉、瘦肉、大豆类制品等） 蔬菜水果类（番茄、黄瓜、绿色蔬菜、苹果等）

主食类：主要提供能量，一些杂粮类还能提供一些膳食纤维。

豆肉蛋奶类：主要提供优质蛋白，还能提供些脂肪酸。这里特别建议早餐搭配中一定要有鸡蛋和牛奶（或酸奶），他们属于“优质中的优质”，营养物质更全面，更能满足人体需要！

蔬菜水果类：主要提供维生素和矿物质。

相信有了小园的早餐配比万能公式，灵活运用，就能制作出好吃又有营养的早餐，妈妈们再也不用担心我们的健康！

我是源小园，致力于推广健康科普知识的营养人。关注我！后续更多干货知识，让我们健康生活，生活健康。