川贝柠檬膏用什么做的(自制川贝柠檬膏)
儿子挑食
喜欢吃些重口味的东西
而且还吃得稀奇古怪
而我也喜欢捣鼓一些稀奇古怪的东西
刚好这样奇葩的妈,碰上这样奇葩的儿子
所以经常研究一些古怪的东西出来
为了儿子的健康,让儿子参与到美食制作中
偶然上网说川贝柠檬膏能降火祛口味
决定和儿子一起制作
先从食材方面
一开始没有多做,所以大部分的食材是在附近商场买的
10块钱三个柠檬
5块8一克的川贝,买了20克(是真的肉痛)
买了9块钱陈皮(话说是10年陈皮三块钱一克)
再买了两斤黄冰糖
因为没有把握,所以我们先做一份一斤量的
我们做的是简约版电饭锅版的
按照头条上说的。一层冰糖一层柠檬。放了四五层之后,再放上川贝粉和陈皮
盖上锅盖,按了煮饭键
大概半个小时之后,我们打开看了一下。
冰糖上有点湿湿的感觉。看了一下操作说明说要两个小时。盖上锅盖,我们又去玩儿了。
两个小时之后。我们再看了一下。发现冰块还是好大块的,没有融化。
儿子很是兴奋。忍不住拿个勺子挑起来吃了一点儿。酸酸甜甜的一直大呼叫好好吃啊。������
但我总感觉哪里不对劲。好像别人做出来的不是这样的。
儿子说要做一个乖宝宝。按保温键。保温10小时。
大概隔了三五个小时
我们再次打开看了一下。还是好多大块头
感觉很水。没有粘稠感
没办法,儿子说我们要不用锅吧。
我们把它倒出来放在锅里面。开火…
中间还用刀把大冰块敲碎了一下
哇塞,真的开始融化了。
但是泡泡全部溢出来了。
而且真的好烫啊。
手上起了好几个泡。������������������
把火关小。在火边上守了将近个把小时。好像柠檬已经有点开始变干的迹象。
儿子那个吃货拿了个碗。弄了点柠檬,在边上嚼了起来。一个劲的说,嗯,妈妈真厉害。
锅里面柠檬汁儿,所剩无几。毕竟一斤的量真的没多少。
就这样第1锅做出,大概一饭碗的量。
然后我们又接着做了第2次…
现在已经做了无数次了…
但是记忆深刻的还是第1次…
儿子也一直说还是第1次做出来的好吃������������������
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