教你做香辣鸭脖（香辣鸡脖自己动手）

香辣鸡脖

主料：鸡脖子1斤

辅料：油适量、盐适量、生抽适量、蚝油适量、老抽少许、料酒适量、辣椒适量、姜3片、葱适量

香辣鸡脖的做法步骤：

1、摘去鸡脖子的淋巴腺，这个一定要清除干净

2、起锅烧水，冷水下锅煮至鸡脖子熟，捞出备用

3、起锅烧油，加入葱姜蒜爆锅出香味，再加入鸡脖子翻炒

4、加料酒，生抽，老抽，蚝油翻炒均匀

5、加少许清水，盖锅焖五分钟，再加盐和辣椒翻炒均匀即可