吃了生猪肉感染寄生虫的症状（常吃生猪肉浑身长满寄生虫）

【少女常吃生猪肉浑身长满寄生虫：医生都吓傻了】

今年23岁的婷婷（化名）来自迪庆藏族自治州德钦县雨崩村。最近，之前一直身体健康的她忽然出现了头疼、大腿疼的症状。紧接着，全身多处地方都出现不明原因的疼痛。严重时甚至连眼睛都会疼，还一直不停地流眼泪。

这样的情况持续一个多月后，上周，婷婷辗转来到省一院神经内科就诊。为了找出婷婷全身疼痛的原因，医生建议她先做脑部核磁共振和全身CT扫描检查。拿到检查结果后，就连行医多年的专家都惊呼：“简直太不可思议了。”

从各种影像检查资料来看，婷婷的大脑、眼球后方、大腿、腹壁、背部肌肉多个地方都长满了虫子，就连舌头、面部肌肉也有感染。抽血检查更进一步证实，婷婷的囊虫抗体是阳性，属于囊虫感染。

到底是什么原因让婷婷体内长了这么多可怕的寄生虫呢？

仔细询问后，婷婷的头疼之谜终于解开。“杀猪当天，我们就会吃生猪肉。”婷婷的姐夫告诉记者，在当地，逢年过节自己家或者亲戚家杀猪，总会把最嫩的肉放入作料拌一拌就直接生吃。婷婷大概从10多岁开始吃生肉，但因为是女孩子，吃的量并不大，大家压根没想到会因为吃生肉感染寄生虫。

通过检查医生发现，婷婷的大脑里也有囊虫钙化现象。“这表示已有囊虫死去，说明囊虫感染的时间已经比较长。而且患者眼球突出，视网膜出血，全身多处感染，还伴有癫痫发作。”省一院神经内科主任医师孟强教授说，这么严重的囊虫感染，他也是第一次遇到。

“一开始就使用驱虫药，反而会造成有些患者的病情加重。”孟强说，囊虫最常见的寄生部位是皮下组织、肌肉、大脑、眼球后方。对于感染了囊虫的患者来说，一般可以使用驱虫药物进行治疗。但在用驱虫药之前，要先使用一些脱水药物和激素。“虫体属于异种蛋白，虫体死亡，大量蛋白质会使身体出现炎症反应或严重过敏反应等症状。” 孟强解释说，对于严重的寄生虫感染，一开始通常要使用小剂量的杀虫药，以免加重病情。

同时，孟强还告诉记者，像婷婷这么严重的囊虫感染，虽然可以通过分阶段的驱虫治疗将体内的囊虫杀死，但除了寄生在肠道内的囊虫，死后可以随粪便排出外，身体其他部位的寄生虫是无法排出的，或许还有后遗症的发生。

“寄生虫在脑部影响最大，会影响中枢神经系统，最常见的有癫痫，还有可能会造成智力下降，个别患者还会出现肢体瘫痪、语言功能障碍、感觉障碍等。”

医生表示，寄生虫的感染也会因人而异

对于一些胃酸分泌比较多的人来说，少量寄生虫进入人体后，可被胃酸破坏，对人体危害不大。

但对于大多数人来说,吃了被绦虫感染的猪肉后，虫卵会进入肠道，在肠道发育成成虫之后，就是人们常说的“绦虫病”，一部分虫卵在发育成幼虫之后，继而会进入肠壁，随后进入血液、淋巴液、肌肉，在身体各个部位“安家”，就成了“囊虫病”。

猪囊尾蚴病俗称囊虫病，是猪带绦虫的蚴虫即猪囊尾蚴寄生人体各组织所致的疾病。

分类

根据囊尾蚴寄生部位的不同，分为脑囊尾蚴病、眼囊尾蚴病、皮肌型囊尾蚴病等，其中以寄生在脑组织者最严重。

常见

猪肉中的囊虫和旋毛虫，牛肉中的包虫，螺类中的广口源线虫，都是常见的人类容易感染的寄生虫。

预防

一般情况下，大多数肉类、海鲜中带来的寄生虫，都属于蛋白质，大多数可通过高温消灭。医生建议，在食用肉制品时应尽量加热，以防止寄生虫的感染。

人食用“米猪肉”后，体内会滋生寄生虫，也会排出一部分虫卵。用粪便去浇灌蔬菜，虫卵会进入蔬菜，清洗不干净则可能再次进入人体。因此，蔬菜也一定要洗净、煮熟。

此外，饭前便后及时洗手，也能有效预防寄生虫进入体内。

生肉这类特色佳肴无疑是美味的，但检疫不到位就食用，则可能出现寄生虫感染。近日，年仅23岁的婷婷（化名），就因生食猪肉出现身体多部位、大面积寄生虫感染。云南省第一人民医院（昆华医院）医生表示，生食肉类极易感染寄生虫，建议市民尽量烹饪加热食用。寄生虫属于蛋白质，一般可通过高温消灭。

【男子脑内现寄生虫致身体萎缩7年 只因吃了它】

7年前，湖北广水男孩小严忽然感到右手无力，以前10分钟就能抄完的课文，要写上半个小时。后来，他开始发现自己走路不稳，右腿抬不起来，一不注意就会摔跤。他去过几次广水当地医院检查，却总是查不清病因。

2013年2月，他开始出现癫痫症状，更怪的是，右手右脚能看出明显萎缩，比左手左脚都小上一号。因为怪病，小严学习一落千丈，初三没上几天就辍学打工，可因为时不时会发病，每份工作都做不长，现在又开始学做面包。

6月底，小严到武汉协和医院就医。头部磁共振检查发现，他右侧大脑额叶有一占位性病变。手术后，病理活检与血液化验均提示，病灶为人体寄生虫曼氏裂头蚴感染所致，已经形成了寄生虫性肉芽肿。

对于自己的病情，小严回忆，10岁那年，也就是自己发病前的那个暑假，他确实吃了好几次未熟透的青蛙肉，很有可能寄生虫裂头蚴就从此侵入体内。

医生介绍，现在，经过一段时间杀虫治疗，小严的病情终于得到控制，但接下来还需要多年的康复训练，才能让小严右侧的身体功能得到改善。

【女子眼睛中取出46CM寄生虫】

3年前感觉身体不适,遍访各地医院却不知是何原因。东莞市康华医院为周女士施行手术,从她眼部取出了一条长达46厘米的寄生虫。医生分析,这可能是周女士吃了未煮熟的青蛙引起的。医生还说，46厘米长的还是幼虫，成虫能长到10米。昨日，记者专门请广东医学院专家对裂头蚴如何侵入人体并致病的过程进行解读。”

不吃蛙蛇不喝生水 裂头蚴究竟从哪来

裂头蚴一般通过吃蛙、蛇，用蛙肉敷眼及喝生水等途径传播，而青蛙又是最主要的传播方式。医生判断周女士可能因吃了感染裂头蚴而又未煮熟的青蛙患病的。

对于自己是如何被寄生虫“找上门”的，“我从小就怕青蛙，从来没有吃过。”周女士说，她家境不俗，作为一名家庭主妇，从来没有购买过青蛙，作为一名事业女性，她几乎没有跟青蛙接触过。

周女士小时候生活在湖南的镇上，父亲爱好捕蛇吃蛇，自己也跟着吃。“老家的风俗，蛇不能进屋，吃蛇还是在屋外煮着吃。”

医生说，在湖南等地，民间流行用青蛙肉敷眼来治疗眼睛疾病的偏方，这也导致在湖南等地裂头蚴虫病高发。“裂头蚴虫还容易寄生在狗、猫身上，小朋友跟这些宠物接触后一定要注意卫生。

据了解，裂头蚴寄生虫主要经过青蛙转移到其他动物身上，如蛇、鸟等脊椎动物，人如果吃了带有寄生虫又未煮熟的动物，就可能中招。

裂头蚴病例广东最多

曼氏裂头蚴病多见于东亚和东南亚各国，在中国有近千例，依感染例数排序主要分布在广东、吉林、福建、四川等21省市。这种病例主要与生活习惯有关，因此市民要了解感染方式，改变不良习惯。不用蛙肉、蛇肉、蛇皮贴敷皮肤、伤口，不生食或半生食蛙、蛇、禽、猪等动物的肉类，不生吞蛇胆不饮用生水等是预防本病的有效措施。

【8岁孩子吃蛙肉后眼睛长了“肿瘤”】

8岁的圆圆(化名)家住淳安农村，自小就在田间撒欢，最喜欢钓青蛙、捉蝌蚪。最近，他右眼上眼眶肿胀，一开始家长以为是蚊虫叮咬的，涂了点外用药膏后消肿了。可谁想到20多天后，眼眶又肿起来了，而且眼睛也不舒服，涂药膏不管用，滴眼药水也不见好转。

县里医院诊断考虑是眼眶皮脂囊肿或肿瘤，但确诊不了。转到省里大医院，考虑是眼部肿瘤，手术切除了肿块，术后病理诊断中发现有寄生虫。

经过疾控中心技术人员辨认和血清学检验，这种寄生虫是一种曼氏裂头蚴，而圆圆的眼部肿瘤实际是一种眼曼氏裂头蚴病。

100℃高温烧2分钟，曼氏裂头蚴才会死

“要杀死曼氏裂头蚴，起码在100℃高温中烧2分钟。”徐卫民所长说。

曼氏裂头蚴是迭宫绦虫的一种幼虫，主要寄生于青蛙、蛇的体内。人感染裂头蚴后，潜伏期长短不一，一般6～12天。经消化道感染者潜伏期长，多为1至数年。

人感染裂头蚴引起裂头蚴病，其危害非常大。裂头蚴会在人体内随处游走，导致人眼、皮下、口腔颌面、裂头蚴病、中枢神经系统、内脏等部位的裂头蚴病，严重者可致眼睛失明、癫痫样发作或肢体瘫痪等。

徐卫民所长对31岁的周先生印象深刻。裂头蚴在他体内潜伏了14年，游走到脑部，导致他十多年来经常会突然剧烈眩晕，手脚抽搐，然后昏迷，最后接受了手术治疗才逐渐康复。这位周先生就经常吃爆炒青蛙，自己也曾在农田里抓过几次青蛙吃。

“看看爆炒青蛙烧熟了，实际上青蛙肉尤其是青蛙腿部肌肉发达，青蛙肉的中心温度可能还没达到100℃，外熟里生，仍然有机会感染裂头蚴。”徐卫民所长提醒“预防裂头蚴病的最好办法就是不生食或半生食蛙、蛇肉等，不生食蛇胆和蛇血，不饮用生水，更不要听信偏方生吞青蛙和蝌蚪。”

蛇裂头蚴感染率100%

疾控人员抓了三条野生乌梢蛇，还有几袋青蛙，拿回实验室逐只解剖。解剖青蛙时，青蛙的腿部肌肉和背腹部肌肉中都有小虫子，其中以腿部肌肉寄生最为常见。28只青蛙发现有7只有裂头蚴寄生，一只青蛙中最多检出9条裂头蚴。

而蛇感染的情况更为严重。慢慢剥下蛇皮，皮下就有白色的小虫子像小雨点似的掉下来，肌肉和内脏中也有。最多的一条蛇感染了63条曼氏裂头蚴，最少的也有48条，长的裂头蚴有35公分。

结果显示，25%的青蛙被感染，而蛇的感染率高达100%。

惊！这些食物内竟藏匿寄生虫 小龙虾、螃蟹——肺吸虫

小龙虾在南方的河流湖泊里随处可见，连水田、溪沟、脏水里也有很多，因繁殖力极强，捕捉十分容易。近年来，香辣小龙虾红遍大江南北，有些地方还开出专吃龙虾的餐馆。但由于小龙虾生活水质较差，小龙虾体内多寄生着肺吸虫。

人若是生食或半生不熟地吃了小龙虾，就极有可能感染上这种寄生虫，从而引起肺吸虫病。肺吸虫主要寄生于人的肺部，轻者可表现为咳嗽、胸痛、咯血，严重的可能引起肺部大出血，使器官阻塞，导致死亡。

专家提醒：食用前把龙虾背部的筋去除，烹饪时必须煮熟煮透，烤、炒、腌、醉等方式不能将小龙虾体内可能携带的肺吸虫幼虫全部杀死。吃的时候最好不要吃小龙虾的头部。

淡水鱼生鱼片——肝吸虫

肝吸虫成虫寄生于人体的肝胆管内，可引起华支睾吸虫病，又称肝吸虫病。病变主要发生于肝脏的次级胆管。成虫在肝胆管内破坏胆管上皮及粘膜下血管，虫体在胆道寄生时的分泌物、代谢产物和机械刺激等因素可引起胆管内膜及胆管周围的超敏反应及炎性反应，出现胆管局限性的扩张及胆管上皮增生。

避免方法

淡水鱼最好不生吃，杀死肝吸虫囊蚴最好的办法是高温，超过90℃只需要几秒钟肝吸虫就能被杀死，所以只有吃熟鱼才安全。不仅淡水鱼不能生吃，曾经在淡水、半咸水里生活过的海鱼也不能生吃。通常只有完全在海里生活的海鱼才可生吃。

猪肉、黄鳝——颚口线虫

人体感染颚口线虫主要途径是经口感染，但也有经皮肤或经胎盘感染的病例报道，由皮肤侵入的幼虫，多数情况下会在身体的个部位发生皮肤肿块。由于幼虫的游走性，在皮肤的表皮和真皮间或皮下组织形成隧道，引起皮肤幼虫移行症。虫体在人体内可以存活数年乃至十几年。

避免方法：尽量减少鱼类的生吃次数，选择合法安全的用餐场所食用生鲜类食物。

牛肉、猪肉——绦虫

绦虫，是一种巨大的肠道寄生虫，普通成虫的体长可以达到72英尺。主要寄生于人小肠，虫卵在牛肠内孵化并可随血循环遍布全身，生长成囊尾蚴，人一旦食用含有囊尾蚴的牛肉或被囊尾蚴污染的食物，3个月后即会在小肠内发育为成虫。人体内寄生牛带绦虫后，不仅会出现腹泻、腹痛症状，还会出现贫血、肠梗塞等并发症。

避免方法：最好不购买未经检验的牛肉，切完牛肉后用开水洗烫砧板和刀具，不吃生的或未煮熟的牛肉，牛肉最好冷冻后再食用。

未熟肉类——弓形虫

弓形虫中医叫三尸虫，是细胞内寄生虫。寄生于细胞内，随血液流动，到达全身各部位，破坏大脑、心脏、眼底，致使人的免疫力下降，患各种疾病。

几乎所有哺乳动物和鸟类都可以感染弓形虫，并且感染率很高。人的传染来源主要来自于这些动物的肉类。

避免方法：食用肉类前要充分烹煮至熟透，定时消毒与肉类有接触的厨具。

蛙、蛇、鸟——裂头蚴

曼氏裂头蚴是迭宫绦虫的一种幼虫，主要寄生于青蛙、蛇的体内。人感染裂头蚴后，潜伏期长短不一，一般6～12天。经消化道感染者潜伏期长，多为1至数年。裂头蚴可寄生在人体骨以外的任何器官和部位。

误食或接触蛤蟆或者蛇类、鸟类、鸡鸭都有机会感染。现在全国大概有600例的报道，广东占的比例很高，有40%，而且眼部的感染也很多，达43%。大部分就是用民间的偏方来局部接触，少部分因吞食生肉感染。

裂头蚴生命力强，经爆炒也不一定能杀死。要杀死裂头蚴，起码在100℃高温中烧2分钟。因此，不要吃青蛙、蛇等野生动物，不要饮生水，不用蛙肉敷眼及敷伤口。切生、熟肉的刀和菜板要分开。保护野生动物，莫贪口欲，也是爱护你自己。

螺——广州管圆线虫病

管圆线虫幼虫长期在某些陆生或水生螺体内发育。有人为了贪食鲜嫩，只是开水汆一下即食，人若生食或吃了不熟的螺肉就可能被感染管圆线虫。

一旦感染了管圆线虫，它就会在人体内游走，钻入脑部，病变集中在脑组织，除大脑及脑膜外，还包括小脑、脑干及脊髓等处。轻者临床症状为头痛、头昏、恶心、呕吐，严重的会发生休克、狂躁甚至死亡。患者发生嗜酸性粒细胞增多性脑膜脑炎或脑膜炎，以脑脊液中嗜酸性粒细胞显著升高为特征。

避免方法：食用福寿螺必须经过100℃以上的高温彻底烹煮熟透。

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