纯藕粉的吃法多种多样(藕粉你吃对了吗)

秋季干燥,尤其是北方,一到秋天很多人就会出现干咳,嗓子不舒服的一些小毛病。那秋天吃什么才可以避免这些小毛病呢?中医讲肺热就会引起嗓子干,皮肤干燥,浑身不舒服。

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如果秋天吃对了应季食品,就会避免这些小毛病的出现。白色食品基本都是润肺的食物,比如莲藕,银耳,雪梨,燕麦片等等。

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我们家喜欢在秋天吃藕,可是孩子他爹又不喜欢凉拌和炒着吃。他喜欢喝藕粉,可是超市买来的藕粉又不是很纯。这可难不倒我,现在正是大量新鲜莲藕上市的时候,就从网上买了5斤,自己动手做藕粉,又简单又可以让他喝到最新鲜的藕粉。

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做法真的是非常简单,步骤如下: 1,一个差不多半斤的新鲜莲藕洗干净,去皮,切成小块

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2,把切好的藕块放入料理机,加入凉水,水的多少以没过藕块两公分为佳

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3,盖上盖子,调至酱料档位,启动3分钟即可。如果没有这个档位的话用豆浆这个档位也可以。

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4,藕汁榨好后,倒入锅中,放在电磁炉上煮开即可,在煮的过程中要不停地搅拌,要不然就会糊锅,因为藕汁很粘稠。这样做出来的藕粉非常的鲜甜,有新鲜莲藕的甜,而且还有一股清香。

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我家孩子非常爱喝。喜欢吃稠一些的可以少加水,喜欢稀点的藕汁,可以多加点水。注意水不要加太多。

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喜欢甜口的还可以加一些桂花糖,果仁碎调味,也可以加入冰糖或者红糖都可以。这样做出来的藕粉喝起来一点也没有渣渣,而且口感是非常的绵密。

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这两年我们家一到秋季都会不间断地这样吃,冬季孩子就很少感冒咳嗽。我这个方法是不是很简单,喜欢的朋友不妨也做一下试试。

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藕的药用价值也相当高,可以促进肠道蠕动,帮助消化,还可以清除肠道内的毒素和垃圾。 藕性寒,有清热凉血的作用。咽喉不适、咳嗽有痰时,可以用莲藕榨汁喝,祛痰镇咳效果很好。 莲藕的营养价值: 藕的营养价值很高,富含铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富,有明显的补益气血,增强人体免疫力的作用。 其实鲜藕也可以和新鲜的花生米一起榨汁,这样喝更有营养。多种多样的搭配随自己喜好,顺应季节变化,吃对食物,让我们的身体更强健。

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