做的菜太咸怎么补救（菜做咸了怎么办）

生活中的高级大厨少之又少，再说了常在河边走，哪有不湿鞋的道理，即使是大厨，也有失手把菜做咸了的时候吧，更何况厨房小白，咸淡就更难把握了，一不小心手抖一下，这道咸菜就产生了，但那菜做咸了怎么办？总不能倒掉吧！

今天大厨就送你几个诀窍（记得收藏啊）

第一种：菜做咸了怎么办？

①再加一些食材，这样就没那么咸了

②加糖或者加少量的醋

③把做好的菜汤汁倒掉

④锅中加些水拌匀，再把汤倒掉

第二种：汤太咸，除了加水还有什么方法？

①家里有土豆的，切几块土豆下去煮熟捞出，不仅汤不咸了，汤里还有土豆的芬香

②找一块干净的纱布，包上两茶匙的面粉、大米，放在“盐汤”里搅拌煮一下，盐分就会被吸收进去，汤就变淡了哦！

③放一块糖进去，因为糖也能吸收盐分，并且汤里加一点糖也会使汤更加美味，喝起来暖暖哒！同样，如果一块不成可以多放几块。

④加适量番茄下去，不仅可以减轻咸味，而且吃起来酸酸的，让人更加有食欲

这些你学到了吗？#美食##吃在中国##美食小技巧#