海带与肉类的搭配的好处（海带和它天生一对）

说起海带大家可多不会陌生，是海藻类植物生长在低温的海水中，是一种实惠而又不可多得的海产品，含有较多的碘质和钙质，有治疗甲状腺肿大的功效，常常出现在我们的餐桌，既可凉拌食用，也可以入汤入菜。

我家夏季也常常吃海带，夏季流汗较多，钾元素流失较多，多吃海带可以保持人体平衡的摄入钠，还能预防心血管疾病。海带的食用方法有很多，不过我家夏季最喜欢和鸭肉一起搭，特别美味，简直天生一对，鸭肉不温不热，清热去火，还能补益身体，夏季吃特别好，配合着海带一起炖汤喝，不仅营养高，还没有腥味特别好吸收，牛肉都比不上它。

下面分享一道海带鸭子汤的食谱给大家，营养美味，家人都适宜喝。

配料:

鸭子900克、海带半条、生姜一小块、清水700克、枸杞子5克、盐一茶匙、胡椒粉3克、料酒15克、白酒10克、醋一茶匙

烹饪步骤:

1.准备鸭子

2.海带提前泡发

3.鸭子洗干净剁块

4.海带切成条

5.生姜切片

6.锅中放入半锅水放入鸭块，料酒煮开

7.捞出洗干净备用

8.砂锅放入水放入姜片煮开

9.把鸭子放进去放入白酒煮开

10.把海带放入放入醋煮开文火煲一个半小时

11.枸杞子泡开

12.一个半小时后放入胡椒粉

13.放入枸杞子

14.放入盐搅拌均匀即可

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