三水大塘特色小吃（三水芦苞顺德美食）

前几天文化君跟大家分享了

佛山狮头上央视的消息

除了又潮又酷炫的佛山狮头

最近还有几个佛山元素即将刷屏！

三水芦苞登上央视，纪录片《看中国·影像中的佛山之仁医李树成》于三大频道播放，在顺德取景拍摄的《外来媳妇本地郎》剧集即将播出……佛山元素全方位刷屏，千万别眨眼啦！

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三水芦苞

登陆《美丽中国乡村行》

近日，CCTV7《美丽中国乡村行——探寻长寿之乡奥秘》栏目来到了芦苞长岐古村、温泉、长四嫂等地拍摄，这是继《十二道锋味》、凤凰卫视栏目《筑梦天下》等全国性电视栏目后，芦苞再度走进全国观众视野。 看看节目组在三水芦苞探寻到什么？

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长四嫂

一日三餐，是辛劳了一整天的人们追求的最真挚实在的需求。芦苞人们巧妙运用自然的馈赠，于食物间融入智慧，创造出慰藉肠胃和心灵的佳肴。在三水芦苞西河村有一间非常出名的餐厅，就是长四嫂餐厅！

西河长四嫂餐厅

长四嫂的臭屁醋

臭屁醋通过炒米、酿制、煮食等工序，加入梅菜、黄豆、猪脚等简单的食材，就成了三水有名的美味。

在芦苞乃至三水，臭屁醋已经融入了人们的日常生活，它是我们岭南文化一脉传承的一个缩影，美食以其特有的文化属性在人前与人后的耳口相传，让无数人感受着形态各异的味觉体验。

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长岐古村

岭南文化枝繁叶茂，源远流长，长岐古村的幸运与独特之处在于，这里有着富含氡元素的温泉水，有着至今仍然在古村里坚守的老人，于是乎，“人养屋屋养人”，养生和长寿，成为了它的另一张名片。

目前，全村1320户籍人口当中，90—99岁的老人有15人，百岁老人1人，是三水著名的“长寿村”。

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簸箕宴

说起簸箕宴的由来，源于旧时当地人一起外出劳作，中途休息时就把各自带的食物拿出来放在芭蕉叶上一起分享。簸箕宴象征的是分享和团圆，所以也是邻里亲朋间聚会的首选。

“簸箕饭”用竹簸箕做盘，新鲜的荷叶铺底，上面是诱人的各种美食——白斩鸡、河虾、烧肉……配上紫色糯米饭，还有当地的芋头红薯玉米，色彩丰富，营养搭配齐全，让人垂涎欲滴。

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《仁医李树成》

于三大频道播出

继《蔡李佛拳》、《家在祖庙》和《南国丝都》后，《看中国·影像中的佛山之仁医李树成》在上海纪实频道、湖南金鹰纪实频道和河北卫视播出，讲述佛山市中医院针灸科主任中医师李树成的故事。

2017年1月，在一架广州飞往澳大利亚的飞机上，一名女子不慎摔倒，头部撞击硬物突然晕厥，李树成在万米高空中为其进行急救。央视新闻频道以《外籍旅客机上摔伤，中国医生施救》为题，报道了他在飞机上救治旅客的事迹。

这位对针灸有着完美追求的医者，在行医过程中有着怎样的故事与感悟？点击阅读原文观看全片，另外也可以关注它在电视上的再次播放哦。

中国教育电视台一套

6月17日21:52

旅游卫视

6月17日20:30

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取景顺德

《外来媳妇本地郎》即将播出

顺德旅游美食元素将出现在中国史上最长的电视剧中！迄今已播出3000多集的《外来媳妇本地郎》剧组走进顺德，为顺德旅游美食度身定制两集剧情。

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《外来媳妇本地郎之凤城学厨记》

剧情大放送

剧中康家的街坊诚叔与通叔为了比拼厨艺，在表哥炳的指引下来到容桂，跟随顺德名厨学习厨艺。两人学成出师后，回到广州西关烹饪美食，获得一众街坊邻里赞赏，最后带领康家与一众街坊邻里过来顺德寻味。

6月16日星期六晚上7点至8点

广东电视台珠江频道

两集连播

《外来媳妇本地郎之凤城学厨记》

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