腐竹焖腊肠做法大全（腐竹木耳炒腊肠的做法）

腐竹吸足了腊肠的油水，软软多汁，非常好吃！

By 一品汤盛广东汤馆

用料

• 腐竹100克
• 木耳 30朵
• 腊肠 2根
• 大蒜 1根
• 葱 适量
• 食用油 适量
• 生抽 适量

做法步骤

1、黑木耳泡发2小时；

2、腐竹浸泡2小时；

3、大蒜切段，蒜切片；

4、黑木耳绰水5分钟；

5、腊肠切片，中火先煎出油；

6、加入蒜及大蒜爆香，然后加入黑木耳、腐竹翻炒2分钟，加生抽及适量开水，小火焖10分钟，起锅。

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