凉拌云耳的家常做法窍门（这道洋葱凉拌云耳）

By 阳光之美食

用料

• 小米辣 适量
• 生抽 2勺
• 醋 2勺
• 云耳 适量
• 盐 适量
• 洋葱 适量
• 橄榄油 适量
• 鸡精 适量
• 生抽 适量
• 香菜 适量

做法步骤

1、干云耳用温水寖泡

2、锅里少许水煮开倒入寖泡云耳煮3分钟，放一点盐，醋。

3、灼水备用

4、洋葱切丝，香菜段

5、撒一点小米辣，淋生抽，橄榄油，盐，醋，鸡精，生抽

小贴士

云耳是软化血管，益气补血，润肺镇静，提高免疫力。

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